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高溫模式持續 和家人一起吃蓮子百合煲瘦肉

信息時(shí)報訊(記者 熊佳焰 通訊員 王葳 王萍) 雨停了,本周天氣回歸高溫模式,中醫師為市民推薦幾道適合近期食用的湯粥茶飲。

蓮子百合煲瘦肉

材料:蓮子(去芯)20克,百合20克,豬瘦肉100克,鹽適量。

制作:用蓮子(去芯)、百合、豬瘦肉,加水適量同煲,肉熟爛后用鹽調味食用。

功效:清心潤肺、益氣安神。

黃芪山藥粥

材料:黃芪30克,山藥30克,粳米50克,鹽適量。

制作:用水煮黃芪取汁去渣,再用汁煮山藥、粳米做粥,用鹽調味食用。

功效:補肺氣。

石斛綠茶飲

材料:石斛4克(剪碎),綠茶2克。

制作:沸水浸泡,頻頻飲用,兌水再飲。

銀耳茶

材料:茶葉5克,銀耳、冰糖各20克。

制作:先將銀耳洗凈,加水適量與冰糖共置罐內燉熟;再將茶葉以沸水沖泡5分鐘后取汁和入銀耳湯內,攪勻即可。不拘時(shí)飲服,每日1劑。

枇杷梨皮川貝飲

材料:枇杷葉15克,鮮梨皮15克,川貝10克。

制作:以水煎煮取汁去渣,代茶飲。

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