從茶葉產(chǎn)于哪片茶園，用什么樣的工藝制作，到用什么材質(zhì)來(lái)包裝，服務(wù)哪個(gè)國度哪類(lèi)人群，都可以依照自己的需求進(jìn)行定制。近年來(lái)，我縣眾多品牌茶企紛紛推出個(gè)性營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，掀起茶葉“專(zhuān)屬定制”風(fēng)潮。
所謂茶葉私人訂制，即茶葉專(zhuān)屬定制，是指茶葉企業(yè)根據客戶(hù)的特定需求，從茶葉選料、加工工藝、品質(zhì)等級和包裝形象設計等，甚至到私人茶園、茶文化、茶旅游等，都能為客戶(hù)量身打造出具有濃郁個(gè)體專(zhuān)屬風(fēng)格。與一般用茶相比，茶葉私人定制打上用戶(hù)風(fēng)格烙印，具有更多的文化因素以及個(gè)性元素和紀念意義，為市場(chǎng)所青睞。(記者蘇連錦)
定制茶很受歡迎
中法建交五十周年專(zhuān)屬定制茶“莫逆之交”
今年5月20日，國內上市服裝企業(yè)九牧王男裝向八馬茶業(yè)專(zhuān)屬定制12萬(wàn)份賽珍珠鐵觀(guān)音產(chǎn)品。自2012年5月30日首次專(zhuān)屬定制3萬(wàn)份賽珍珠鐵觀(guān)音茶品以來(lái)，2013年定制5萬(wàn)份，2014年定制10萬(wàn)份，至今年再增量定制12萬(wàn)份，連續4年共定制八馬茶業(yè)“賽珍珠”30萬(wàn)份回饋消費者。
當天，三安集團也簽署6萬(wàn)份賽珍珠專(zhuān)屬定制協(xié)議。幾年來(lái)，八馬先后與安踏、七匹狼、361度、三棵樹(shù)、IDG資本、天圖資本、北京大學(xué)匯豐商學(xué)院等多家著(zhù)名企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)屬定制賽珍珠茶葉。
除八馬茶業(yè)外，華祥苑茶業(yè)推出的“心意茶”，大一茶博士推出的“八零年代”走的也是定制概念。但與八馬茶業(yè)為大企業(yè)專(zhuān)屬定制不同的是，“心意茶”“八零年代”主要面對大眾消費市場(chǎng)。
華祥苑茶業(yè)銷(xiāo)售部有關(guān)負責人介紹，“心意茶”是將華祥苑原有的茶葉產(chǎn)品，以一種更為輕便、簡(jiǎn)約和環(huán)保的材料進(jìn)行包裝，同時(shí)配上華祥苑定制的“心意卡”，“可以寫(xiě)上祝福語(yǔ)，更有人情味這款產(chǎn)品很受歡迎，很多老顧客點(diǎn)名就要這款‘私人定制’?！?/P>
而大一茶博士的“八零年代”的定制茶葉，產(chǎn)品包裝再現“三八線(xiàn)、傳紙條、少先隊、放學(xué)后、跳房子”等80后再熟悉不過(guò)的童年場(chǎng)景，覆蓋全國各大茶類(lèi)，搭配出一個(gè)“一周七天、天天不同”的產(chǎn)品組合。獨一無(wú)二的創(chuàng )意茶品一經(jīng)推出，就勾起80后集體回憶，熱銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。
此外，日春茶業(yè)定制服務(wù)不再局限茶企原有產(chǎn)品，針對大客戶(hù)推出多款組合定制服務(wù)，企業(yè)可在產(chǎn)品上標注名稱(chēng)，更可以個(gè)性化定制茶葉本身，對產(chǎn)品品類(lèi)、香型、滋味等做出個(gè)性化選擇。同樣，天福名茶依據自身豐富產(chǎn)品線(xiàn)，也提供多樣化個(gè)性定制服務(wù)。
茶服務(wù)同時(shí)定制
如今，隨著(zhù)個(gè)性化、小眾化時(shí)代到來(lái)，定制茶葉日漸受寵。其實(shí)，不僅茶葉，就連茶樹(shù)、茶旅游等與茶相關(guān)的配套服務(wù)也可以定制。
“我在安溪有棵茶樹(shù)”，是三和茶業(yè)近年來(lái)著(zhù)力推廣的體驗式營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。參與者除在三和茶業(yè)位于安溪33800畝茶山中定制一棵屬于自己的茶樹(shù)外，還可全程體驗涵蓋“饗茶餐”“植茶樂(lè )”“觀(guān)茶史”“斗茶趣”“賞茶舞”三和全景式茶之旅。
“其實(shí)早在2011年我們就開(kāi)始推廣這個(gè)活動(dòng)，當時(shí)只是簡(jiǎn)單地種一棵掛著(zhù)銘牌的茶樹(shù)，現在則更進(jìn)一步達到真正意義上的定制?！比筒铇I(yè)有關(guān)負責人告訴記者，現在“我在安溪有棵茶樹(shù)”活動(dòng)種植的是茶苗，種植者不但將獲得三和茶業(yè)出具的一份定制證書(shū)，未來(lái)還將獲得由專(zhuān)人記錄的茶苗生長(cháng)情況，“每年茶季時(shí)，我們也會(huì )將有定制茶樹(shù)成分的品鑒茶樣發(fā)放到種植者手中”。
看好將相關(guān)茶服務(wù)以定制方式帶入社會(huì )精英圈內的，并非只有三和茶業(yè)，譽(yù)豐國心茶業(yè)有限公司董事長(cháng)黃清平也深諳此道?！绊槕袌?chǎng)，主動(dòng)出擊，推出直供商務(wù)茶禮的私家專(zhuān)屬定制茶園，不僅茶葉專(zhuān)屬定制，茶園也可進(jìn)行限量專(zhuān)屬認養?！秉S清平介紹，迄今已有鳳凰網(wǎng)、山東航空集團、東南早報、國學(xué)大師曾仕強、三江實(shí)業(yè)、露來(lái)斯體育用品等數十家名企及名人在國心綠谷定制私家專(zhuān)屬茶園300余畝。
而來(lái)自圣川茶葉進(jìn)出口有限公司的祥華茶商張福寶，則是在“定制”基礎上融入“公益”元素，在祥華投資建設中國首個(gè)鐵觀(guān)音公益茶園，把原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶葉專(zhuān)屬定制成公益贈品，回饋給為公益付出辛勤的各界精英人士。此外，還根據每位精英個(gè)人需求，借助圣川茶業(yè)資源，提供六大茶系個(gè)性定制。
茶行業(yè)新增長(cháng)點(diǎn)
實(shí)際上，茶葉“私人定制”由來(lái)已久，據史料記載，清朝雍正年間，地方官員統一挑選一流制茶師手工精制，在貢茶上印上專(zhuān)門(mén)標志，進(jìn)貢朝廷，成為宮廷茶飲。
2010年10月，在三和茶文化博物館內，國務(wù)院機關(guān)事務(wù)管理局將“機關(guān)采購專(zhuān)屬定制用茶”牌匾授予三和茶業(yè)總經(jīng)理吳榮山。此舉意味著(zhù)三和安溪鐵觀(guān)音在國家機關(guān)辦公、會(huì )議、接待中使用，同時(shí)還作為國禮，饋贈各國政要和貴賓，在國家事務(wù)活動(dòng)中展現安溪鐵觀(guān)音風(fēng)采。
不只如此，“專(zhuān)屬定制”安溪鐵觀(guān)音還走出國門(mén)，成為外國政府定制茶葉。2014年春節前夕，由三和茶葉定制的“莫逆之交”鐵觀(guān)音，作為“中法建交50周年”紀念茶，在法國外交部新年招待會(huì )上，向198個(gè)駐法國外交機構的貴賓們隆重展示，三和茶葉也因此成為法國政府首個(gè)定制茶。
“從民間到官方，茶葉專(zhuān)屬定制消費市場(chǎng)風(fēng)生水起?！卑笋R茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪分析，當前內外經(jīng)濟環(huán)境變化、茶消費口味回歸傳統、市場(chǎng)渠道多元化等因素，使得調整中不少企業(yè)迷茫尋路。而如何找到行業(yè)發(fā)展突破口，“專(zhuān)屬定制”模式，成為業(yè)界一大啟發(fā)和關(guān)注焦點(diǎn)。
黃清平表示，如今，茶消費日漸年輕化，茶葉定制消費，在推崇個(gè)性化和獨特化的年輕消費市場(chǎng)凸顯。同時(shí)，高端消費群體對定制茶認可度在增加，私人定制茶葉被部分業(yè)界人士認為是茶業(yè)利潤新增長(cháng)點(diǎn)，或許會(huì )對未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)格局帶來(lái)改變。
“安溪鐵觀(guān)音位居世博名茶第一位，作為中國名茶佼佼者，安溪鐵觀(guān)音茶葉‘私人定制’從民間走向官方，成為‘國禮’，甚至是‘國際茶’?！眳菢s山表示，在“一帶一路”戰略日益推進(jìn)的當下，針對不同國度不同地區不同人群茶葉專(zhuān)屬定制，給我縣茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更大新機遇。
業(yè)內人士分析，在當前發(fā)展階段，通過(guò)定制打開(kāi)市場(chǎng)是鐵觀(guān)音銷(xiāo)售一大有力渠道。但大量的可觀(guān)訂單，合作企業(yè)選擇時(shí)肯定會(huì )更為挑剔。想被鎖定，茶企還需堅持我縣高標準產(chǎn)茶理念，生產(chǎn)高品質(zhì)的鐵觀(guān)音茶葉。
