農藥也可以和綠色、安全畫(huà)上等號；“零農藥”行不通，要提倡的是農藥“零增長(cháng)”，減少農藥使用次數和劑量，提高利用率
小區里最近來(lái)了家種植蔬菜的企業(yè)，宣傳單打出了“不打農藥、不施化肥”的廣告，見(jiàn)人就送一袋菜試吃，很是熱鬧了幾天。筆者對此半信半疑，遂向工作人員詢(xún)問(wèn)除草、防蟲(chóng)問(wèn)題如何解決。一問(wèn)之下才知道，其實(shí)他們也會(huì )部分使用生物農藥，采用一些生物防治辦法。之所以說(shuō)“零農藥”，是為了讓大家覺(jué)得這兒的蔬菜更安全，能多辦會(huì )員卡。
“零農藥”的提法，反映了大多數人對農藥的認知。的確，很多農產(chǎn)品質(zhì)量安全事件都和濫用農藥、違法使用高毒劇毒農藥有關(guān)。農藥的過(guò)量使用不僅容易引發(fā)質(zhì)量問(wèn)題，還對生態(tài)環(huán)境造成壓力。但這并不意味著(zhù)農業(yè)生產(chǎn)就要放棄農藥，片面地提倡、宣傳“零農藥”，甚至談農藥色變，把農藥等同于“毒藥”。隨著(zhù)科技的發(fā)展和進(jìn)步，農藥也可以和綠色、安全畫(huà)上等號，人們的原有認知也應與時(shí)俱進(jìn)，用發(fā)展的眼光和科學(xué)的態(tài)度來(lái)看待農藥。
與過(guò)去相比，現在的農藥在化學(xué)成分和結構上都有較大變化，多為仿生農藥，毒性大大降低。同時(shí)藥劑的作用機理也不同，對人影響很小。由于農藥的特殊性，大多數國家都制定了嚴格的農藥管理法規。我國近年來(lái)加大了對高毒、劇毒農藥的監管力度，有的高毒農藥在全國僅有一兩家廠(chǎng)家能夠生產(chǎn)，其流向都在監控之中；經(jīng)營(yíng)環(huán)節實(shí)施定點(diǎn)銷(xiāo)售、實(shí)名購買(mǎi)。據統計，目前我國含有高毒農藥成分的產(chǎn)品比例不到2%，低毒和微毒農藥產(chǎn)品達75%以上。今年10月1日起施行的新《食品安全法》還規定，禁止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規定的農作物。
現階段，不打農藥對農業(yè)來(lái)說(shuō)是不現實(shí)的。在農作物生長(cháng)的過(guò)程中，發(fā)生病蟲(chóng)害必須要用農藥防治才能保證產(chǎn)量，保護消費者和農民利益。解決好糧食安全問(wèn)題離不開(kāi)化肥、農藥等生產(chǎn)資料的使用。因此，“零農藥”行不通，要提倡的是“零增長(cháng)”，即減少農藥使用次數和劑量，提高農藥利用率。針對當前農業(yè)生產(chǎn)中存在的農藥用量偏高、利用率偏低的突出問(wèn)題，關(guān)鍵是指導農民科學(xué)用藥、合理用藥，大力推廣農業(yè)防治、生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù)。
這其中難題不少，最難的就是如何讓農民認可、接受。有的生物農藥由于見(jiàn)效慢，不像化學(xué)農藥，害蟲(chóng)一接觸馬上死亡，面臨“叫好不叫座”的尷尬。在價(jià)格方面，生物農藥也遠遠高于化學(xué)農藥。此外還包括技術(shù)流程復雜、主導品種偏少等問(wèn)題，都影響了新型農藥和技術(shù)的推廣使用。
因此，要實(shí)現農藥“零增長(cháng)”目標，在政策制定和實(shí)施過(guò)程中要多考慮農民需求，多向農業(yè)生產(chǎn)者傾斜，通過(guò)補貼、培訓、示范等方式加以引導，讓他們切實(shí)感受到減藥增效的好處，分享綠色收益。同時(shí)，這對農藥企業(yè)而言，也是難得的發(fā)展機遇。政策要鼓勵，企業(yè)自身也要加把勁，看清行業(yè)發(fā)展趨勢，花更多的力氣推進(jìn)科技創(chuàng )新。此外，針對廣大中小經(jīng)營(yíng)農戶(hù)來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)化、社會(huì )化服務(wù)組織開(kāi)展的統防統治效果已被證明，今后應對其進(jìn)行更有針對性的扶持和更規范的管理。
