
廣州市工商局網站提供的信息顯示:近期委托檢驗機構對該市流通環(huán)節(jié)銷售的茶葉、袋泡茶等產品進行抽檢,在本次抽查中共發(fā)現(xiàn)不合格樣品14批次,其中茶葉9批次,不合格項目全部為稀土(以稀土氧化物總量計);袋泡茶5批次,其中4批次不合格項目為稀土(以稀土氧化物總量計),1批次為水分。
為此,廣州市工商局發(fā)布了消費提示,引導消費者如何正確選購茶葉:
一是茶葉干燥是否良好。以手輕握茶葉微感刺手,用拇指與食指輕捏會碎的茶葉,表示茶葉干燥程度良好。
二是茶葉葉片整齊度。茶梗、茶角、茶末和雜質含量比例高的茶葉,大多會影響茶湯品質。
三是聞茶葉香氣。這是決定茶葉品質的主要條件之一,各類茶由于制法及發(fā)酵程度不同,干茶的香氣也不一樣,綠茶取其清香,烏龍茶則具特有之熟果香,紅茶帶有一種焦糖香,花茶則應有熏花之花香和茶香混合之強烈香氣。另外茶葉如有油臭味、焦味、菁臭味、陳舊味、火味、悶味或其他異味者為劣品。