師傅現(xiàn)場(chǎng)為觀眾沖制“絲襪奶茶”。
臺(tái)灣館內(nèi)，觀眾在挑選音樂(lè)明信片。
5月12日，室外，清風(fēng)伴驕陽(yáng)，漫步文博會(huì)主會(huì)場(chǎng)，手握一杯“絲襪奶茶”，淺淺啜，涌上濃濃港式情懷;耳邊響起熟悉的旋律，細(xì)細(xì)聽(tīng)，恰似來(lái)自寶島的溫柔;8號(hào)館的現(xiàn)場(chǎng)工藝展示吸引了不少人，他們?cè)诳词裁?上前一步才知道，原來(lái)是在圍觀“紙”。這紙生得不一般，元代，它被列為“妍妙輝光，皆世稱(chēng)也”的精品，明代至今又被稱(chēng)為“連四(史)紙”，素有“壽紙千年”的美譽(yù)——它就是2006年被列為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的江西鉛山連四紙。十年來(lái)，它在各類(lèi)博覽會(huì)、文化節(jié)上粉墨登場(chǎng)，見(jiàn)者無(wú)不稱(chēng)奇。“千年紙”所運(yùn)用的古老而神奇的技藝，使之成為傳奇，而匠心背后的那份守望、堅(jiān)持，以及代代傳承，又讓這神秘近在眼前，觸手可及，而不單是宮廷檔案用紙的“舊模樣”，它和滋味悠長(zhǎng)的港味奶茶、充滿(mǎn)原生力量的臺(tái)灣特色民族音樂(lè)同樣讓人流連難忘。今天，就讓我們?nèi)ジ惺苓@些永不褪色的美好。
72道純手工工藝 一年練成“千年紙”全憑經(jīng)驗(yàn)駕馭
晶報(bào)訊(記者 王子鍵/文、成江/圖)工匠師傅在廉床上放上篾絲制作的廉皮，雙手抓住廉床把手，在水槽里輕巧而熟練地前后“抄”一次，就會(huì)在廉皮上形成一層厚薄均勻的紙纖維;把廉皮輕輕地倒扣在一側(cè)的平面上，取下廉皮，待紙榨去水分，再一張張分開(kāi)……嫻熟的技巧造就令人嘆為觀止的連四紙。
昨天，在連四紙制作工藝現(xiàn)場(chǎng)，師傅高勇告訴晶報(bào)記者，“片紙不易得，措手七十二”，連四紙又稱(chēng)“千年壽紙”，原料要用毛竹的嫩竹竿，在立夏前后嫩竹將要長(zhǎng)出兩對(duì)芽葉的時(shí)候砍伐取用。紙料需經(jīng)幾個(gè)月的日曬雨淋，使之自然漂白，經(jīng)72道純手工工藝，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。連四紙依靠手工操作制成，無(wú)理化指標(biāo)，全憑經(jīng)驗(yàn)駕馭。
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人章仕康，12歲起跟隨父親學(xué)習(xí)制作造紙?jiān)虾图夹g(shù)，初中畢業(yè)后長(zhǎng)期在家鄉(xiāng)從事手工造紙工作。如今，弟子高勇學(xué)藝3年，也繼承了他的手藝，并在此次文博會(huì)上“曬功夫”，展示制作連四紙的最后幾道工藝。
2006年，鉛山連四紙?jiān)旒埣夹g(shù)被列為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。章仕康成為連四紙制作技藝傳習(xí)所的造紙師，負(fù)責(zé)復(fù)蘇72道古法造紙技藝。為改良工藝，章仕康參與所在公司進(jìn)行的傳統(tǒng)造紙技術(shù)與現(xiàn)代工藝結(jié)合的課題研究，將傳統(tǒng)的雙人吊簾抄紙改為單人吊簾抄紙技術(shù)，嘗試將部分無(wú)損古法技藝品質(zhì)的現(xiàn)代機(jī)械工藝融入到生產(chǎn)工序。
目前，連四紙年產(chǎn)40000刀，先后與國(guó)家圖書(shū)館、浙江省圖書(shū)館、西泠印社等多家機(jī)構(gòu)達(dá)成產(chǎn)品專(zhuān)供協(xié)議，成為古籍善本修復(fù)用紙。
香港館：看動(dòng)漫、品奶茶、賞設(shè)計(jì)“聲色味”一應(yīng)俱全
晶報(bào)訊(記者 陳雯莉/文 劉寧寧/圖)作為下午茶的經(jīng)典代表，港式奶茶昨日現(xiàn)身深圳文博會(huì)。這也是香港特別行政區(qū)政府駐粵經(jīng)濟(jì)貿(mào)易辦事處(駐粵辦)第二次參與深圳文博會(huì)。
渾厚的擊鼓聲、清脆的風(fēng)笛音，再搭配蘇格蘭格子，香港警察樂(lè)隊(duì)踏著步伐向香港館迎面走來(lái)，為開(kāi)館拉開(kāi)序幕。
“為配合今年文博會(huì)的主題，特意組織了這個(gè)非常有特色的香港館，以聲、色、味3個(gè)元素展現(xiàn)香港的文化及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。”駐粵辦主任鄧家禧介紹說(shuō)，“聲”來(lái)自獨(dú)具香港文化特色的香港警察樂(lè)隊(duì)，“色”涵蓋6個(gè)展區(qū)，包括旗袍、設(shè)計(jì)、動(dòng)漫等內(nèi)容，“味”源于代表香港最高品質(zhì)的港式奶茶。
記者在香港館看到，老夫子、王小虎、麥兜等家喻戶(hù)曉的香港經(jīng)典漫畫(huà)人物亮相展館，不少觀眾駐足細(xì)細(xì)回味;家居產(chǎn)品、首飾、雕塑等創(chuàng)意設(shè)計(jì)在櫥窗內(nèi)一一展示，并配有設(shè)計(jì)師的詳細(xì)介紹;融合現(xiàn)代藝術(shù)與傳統(tǒng)手工文化的旗袍向觀眾展示了香港旗袍文化。
展區(qū)的一個(gè)角落被觀眾團(tuán)團(tuán)圍住，記者走近發(fā)現(xiàn)，3位戴有“金茶王大賽”冠軍獎(jiǎng)牌的師傅正在為觀眾沖制“絲襪奶茶”(傳統(tǒng)港式奶茶)。港式奶茶已于2014年成功申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，大大推動(dòng)香港餐飲文化的發(fā)展。在文博會(huì)期間，觀眾可在香港館免費(fèi)品嘗港式奶茶。
“香港館的設(shè)計(jì)非常特別，以時(shí)光隧道為概念，讓觀眾穿越時(shí)空，探索和感受不同時(shí)代的香港創(chuàng)意文化，這出自香港年輕設(shè)計(jì)師的作品。”鄧家禧表示。
臺(tái)灣館：聽(tīng)“潮” 賞瓷 穿越互動(dòng) 有創(chuàng)意 人氣高
晶報(bào)訊(記者 程瑛)從2009年起，已是第8度參展文博會(huì)的臺(tái)灣館，今年又帶來(lái)“新創(chuàng)意”。昨天上午，由臺(tái)灣貿(mào)易中心籌設(shè)的“臺(tái)灣文化創(chuàng)意館”于時(shí)尚文化館盛大開(kāi)館。館內(nèi)以蝴蝶蘭與臺(tái)北101等臺(tái)灣在地元素為基調(diào)，并以“文化、創(chuàng)意、生活”為主軸，全面呈現(xiàn)臺(tái)灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵和創(chuàng)新價(jià)值。盡管已是八年之交的“老朋友”，但臺(tái)灣館依舊保持超高人氣。其中，曾在臺(tái)北故宮博物院展出過(guò)的民眾通過(guò)拍照，與乾隆皇帝互動(dòng)的“穿越”裝置最受民眾歡迎。
今年文博會(huì)上，在面積2550平方米的臺(tái)灣文化創(chuàng)意館內(nèi)，共有95家臺(tái)灣業(yè)者參展，規(guī)劃165個(gè)攤位，其中“品牌精品區(qū)”“工藝美學(xué)區(qū)”“創(chuàng)意設(shè)計(jì)區(qū)”“益智童玩區(qū)”和“臺(tái)灣茗茶區(qū)”等五大展區(qū)陣容強(qiáng)大，網(wǎng)羅到包括富山檀香、石頭記、禾禮、琉晶歲月等業(yè)者參展。而近年在推動(dòng)地方特色創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)成效顯著的“苗栗縣政府文化觀光局”及“金門(mén)縣文化局”也紛紛前來(lái)，展出結(jié)合地方觀光、客家暨閩南文化特色的工藝精品和原創(chuàng)產(chǎn)品。
值得一提的是，繼去年“感知臺(tái)灣”文創(chuàng)主題館深受大眾喜愛(ài)后，今年再度規(guī)劃了以“臺(tái)灣潮”為主體的館中館“文創(chuàng)主題館”。這里，借由書(shū)法意象，運(yùn)用當(dāng)代的設(shè)計(jì)手法進(jìn)行展館設(shè)計(jì)，透過(guò)傳統(tǒng)工藝、當(dāng)代設(shè)計(jì)與數(shù)字科技的共同展示，超百件臺(tái)灣文創(chuàng)商品展示出臺(tái)灣當(dāng)代文創(chuàng)發(fā)展的新潮流。像是琉璃工房、法藍(lán)瓷展出的多款大型力作，由臺(tái)華窯制作的《26吋雕金藍(lán)鵲牡丹葫蘆》以及存仁堂特別為這次文博會(huì)制作的比蛋殼還薄、厚度僅1厘米的薄燒瓷碗等，都吸引到眾多參觀民眾駐足觀賞。
除了滿(mǎn)足視覺(jué)享受，“臺(tái)灣潮”文創(chuàng)主題館的“聽(tīng)臺(tái)灣系列”還提供了參觀者的聽(tīng)覺(jué)滿(mǎn)足感。在這里，可以“聽(tīng)見(jiàn)”臺(tái)灣特殊的人文風(fēng)貌。聽(tīng)罷，順便帶點(diǎn)“風(fēng)潮音樂(lè)”與臺(tái)灣著名插畫(huà)家?guī)酌缀献鏖_(kāi)發(fā)的紙膠帶八音盒及音樂(lè)明信片作為手信，也是不錯(cuò)的選擇。
臺(tái)灣的博物館近年都致力以典藏文物為創(chuàng)作元素，發(fā)展數(shù)字互動(dòng)作品與文創(chuàng)影片。這一次，曾在臺(tái)北故宮博物院乾隆展展出的大型互動(dòng)裝置，被帶到了文博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。通過(guò)該裝置，民眾可以拍照互動(dòng)和角色扮演，在展場(chǎng)與乾隆皇帝攜手演出時(shí)下最潮的宮廷穿越劇“乾隆的春曉慶典”。只要站在鏡頭前，輕輕一按鈕，瞬間你就會(huì)和乾隆皇帝同框出現(xiàn)。是不是很帶感?這個(gè)曾獲包括國(guó)際多媒體影音競(jìng)賽金獎(jiǎng)、美國(guó)博物館協(xié)會(huì)繆斯獎(jiǎng)、休斯敦國(guó)際影展獨(dú)立制片獎(jiǎng)等多個(gè)國(guó)際大獎(jiǎng)的裝置，可以說(shuō)進(jìn)一步帶動(dòng)臺(tái)灣數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)的提升與發(fā)展。在展出現(xiàn)場(chǎng)，也成為最受參觀者喜愛(ài)的人氣項(xiàng)目。
而于今年4月榮獲美國(guó)第49屆休斯敦影展動(dòng)畫(huà)類(lèi)銀牌獎(jiǎng)殊榮的“國(guó)寶神獸闖天關(guān)”，則透過(guò)當(dāng)代的動(dòng)畫(huà)技術(shù)，重新演繹300年前歷經(jīng)康雍乾三朝盛世的宮廷畫(huà)家郎世寧筆下的各種神獸，同樣吸引人群圍觀欣賞。
