近日，澳門茶王曾志揮先生，澳門茶藝協會會長梁育基先生，在珠海著名茶人韓之光先生的陪同下，來到金寨縣考察茶產業(yè)，指導“六安籃茶”恢復開發(fā)生產。
曾志揮先生一行參觀了響洪甸和面沖茶谷，對金寨縣的生態(tài)有機茶園贊賞有加，感嘆金寨的生態(tài)環(huán)境好，是出產名優(yōu)好茶的絕佳圣地。曾志揮先生希望金寨茶人搶抓機遇，在鞏固做強綠茶產業(yè)的同時, 積極開發(fā)研究，恢復“六安籃茶”生產工藝，發(fā)展“籃茶”，促進金寨茶產業(yè)全面發(fā)展，依托茶產業(yè)推進扶貧開發(fā)，幫助農民增收致富奔小康。曾志揮先生詳細介紹了籃茶的保健功能和市場需求情況，耐心講解傳統“籃茶”的品質特征及核心工藝，親自示范指導金寨縣茶葉技術人員進行產品開發(fā)試驗，并對“籃茶”產品包裝、品牌運作、市場銷售等方面給出了很好的建議。
六安籃茶屬于傳統工藝名茶，始于明代1630年前后，至今已有300多年歷史，因緊壓后以竹籃盛裝，故稱六安籃茶，內銷兩廣及香港，外銷東南亞諸國，頗負盛名，因其具有藥用價值，在當地被譽為“圣茶”。 由于歷史原因，工藝失傳，不再生產。金寨縣農發(fā)委茶葉技術人員自2014年開發(fā)恢復“籃茶”工藝，已取得階段性成果。曾志揮，1936年出生于南海九江，現任澳門南海九江同鄉(xiāng)會會長，中華總商會榮譽理事，澳門茶藝協會永遠會長，素有 “澳門茶王”之美譽。曾先生此次親臨金寨指導，對恢復“籃茶”傳統工藝，還原“圣茶”原貌幫助極大。“籃茶”的開發(fā)生產將極大的促進金寨夏秋茶生產，對消化陳年綠茶庫存，提高茶葉資源利用率和增加茶農收入具有極其重要意義。
