9月27日下午，“加快打造英德紅茶公共品牌大講堂”在英德市文化藝術(shù)中心舉辦，邀請著名茶葉專家、原國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶崗位專家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)導(dǎo)師陳棟做專題演講。陳棟建議，英德茶企和政府目前應(yīng)著手考證、提煉英德紅茶的出口文化、嶺南茶路文化、名人文化和飲茶文化等文化價(jià)值，以打造其公共品牌。
當(dāng)天，陳棟作題為《深化認(rèn)知英德紅茶核心價(jià)值，做強(qiáng)做大英德紅茶公共品牌》的主題演講，回顧了英德紅茶的概念與簡史，并講述英德紅茶的品質(zhì)特征及其國際地位、英德紅茶產(chǎn)品種類與名作欣賞、英德紅茶栽培與技術(shù)特點(diǎn)。他指出，英德紅茶的價(jià)值主要體現(xiàn)在歷史文化價(jià)值、科技價(jià)值、產(chǎn)品價(jià)值等諸多方面。“英德是2000多年‘絲茶之路’的重要節(jié)點(diǎn)，是嶺南茶路的主干道和重要茶葉出口基地，”陳棟認(rèn)為，“英德地處‘入粵要道’，無論廣東中心商港是在徐聞還是廣州，英德都是中國茶葉的重要中轉(zhuǎn)站。”
據(jù)陳棟概括，英德紅茶的發(fā)展大概經(jīng)歷了“始記于東漢、興于唐宋、盛于明清、衰于民國、復(fù)興于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代、重塑品牌于當(dāng)下”這六個(gè)階段。就英德紅茶文化價(jià)值的挖掘，他認(rèn)為，可以從歷史產(chǎn)地、出口文化、名人文化、知青文化、歸僑文化等角度切入。
怎樣打造英德紅茶的公共品牌價(jià)值?陳棟“把脈開方”：要突出“定位、傳播、實(shí)現(xiàn)、維護(hù)、創(chuàng)新”五個(gè)關(guān)鍵詞，一是拓展思維，提煉英德紅茶品牌個(gè)性化核心價(jià)值;二是廣開渠道，傳播好英德紅茶的品牌價(jià)值;三是創(chuàng)新發(fā)展，開創(chuàng)紅茶加工的“英德新模式”。
“要打造品牌，先要做好品牌價(jià)值定位，講好品牌故事，將客戶與產(chǎn)品有效地聯(lián)系起來，讓品牌的每一次營銷活動(dòng)、每一分廣告費(fèi)都為品牌價(jià)值做加法。”陳棟建議從挖掘英德紅茶的文化價(jià)值入手，如從出口文化、嶺南茶路文化、名人文化和飲茶文化等各方面去考證、提煉。
據(jù)悉，本次大講堂是2016中國英德紅茶英石旅游文化節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，既是對英德紅茶文化的一次深入探討與展示，更是對紅茶文化的一種升華和提升，為促進(jìn)英德紅茶文化未來的發(fā)展和推廣，將起到積極的作用。
英德市委書記汪耿東、市人大常委會(huì)常務(wù)副主任劉偉秋等四套班子領(lǐng)導(dǎo)成員、市“兩院”負(fù)責(zé)同志、各有關(guān)單位負(fù)責(zé)人、茶葉職能各股室負(fù)責(zé)人、英德市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)全體人員、各大茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人以及茶藝師代表等共計(jì)2000余人，分別在主、分會(huì)場聆聽講座。
