12月27日至28日，來(lái)自全國(guó)各地的茶文化專(zhuān)家、學(xué)者、茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)們齊聚山西唐茗文化茶城，對(duì)茶企文化、茶企市場(chǎng)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了研討。
中國(guó)社科院原茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯說(shuō)，喝茶越來(lái)越年輕化、全民化，成為時(shí)尚、健康的一種生活方式，茶市場(chǎng)將向深加工、小包裝、辦公室化發(fā)展。中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任余悅對(duì)“萬(wàn)里茶路”中的晉商精神和當(dāng)下的山西努力表達(dá)了極大關(guān)注。山西茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳鳳鳴就山西本地的連翹茶等特色茶進(jìn)行了熱情介紹。來(lái)自云南同興號(hào)茶廠的工藝師現(xiàn)場(chǎng)表演了普洱茶茶餅壓制工藝;來(lái)自成都的廖大松、廖小松兄弟表演了聞名茶界的長(zhǎng)嘴壺茶藝;太原關(guān)公書(shū)畫(huà)研究院王強(qiáng)舉辦了“印象晉商”個(gè)人山水畫(huà)作品展。
山西唐茗文化茶城為了打造龍城人的茶客廳，不僅經(jīng)營(yíng)品牌茶、茶具、茶服飾等，還建有茶博物館，引進(jìn)了茶美學(xué)、茶空間、茶旅游等文化專(zhuān)題。
