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解讀擺尾箐古樹(shù)茶

擺尾箐古樹(shù)茶是有歷史的茶

擺尾箐位于云南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣梅子鎮永勝村,北緯23°、東經(jīng)101°,屬于無(wú)量山余脈,海拔1800米以上,年均氣溫16℃,年均降水量1400毫米,常年云遮霧繞,轄區內植被叢生,多達千余種,非常適宜普洱茶樹(shù)的生長(cháng)。


擺尾箐和諸多云南的普洱茶產(chǎn)區一樣,有著(zhù)千余年的種茶歷史。擺尾箐的種茶面積共有500余畝,產(chǎn)區內古茶樹(shù)以人工種植為主,避免了非人工栽種的純野生茶樹(shù)制成的茶葉有微毒的情況發(fā)生。經(jīng)對普洱茶有深度研究的專(zhuān)家實(shí)地考察,對擺尾箐產(chǎn)區的古茶樹(shù)進(jìn)行樹(shù)齡判斷后得出的結論是:擺尾箐中樹(shù)齡超300年的普洱古茶樹(shù)多達4684棵,呈群落式生長(cháng)。由于深山路險,多年來(lái)一直被世人遺落,古茶樹(shù)群落保存完好。

至于擺尾箐的源起,村民們說(shuō)法不一,無(wú)從考究。其中比較傳奇的說(shuō)法是喝當地茶葉時(shí),余香繚繞三日不絕,有如神龍擺尾,村名故名擺尾箐。2015年,永勝村茶葉的好品質(zhì)被發(fā)現,后經(jīng)市、省相關(guān)專(zhuān)家品鑒,得到一致好評。因分布村子四圍的古樹(shù)茶主要集中生長(cháng)在擺尾箐小組,大家達成共識,便根據原產(chǎn)地將此茶取名為“擺尾箐茶”。

擺尾箐古樹(shù)茶是品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶

“高山云霧出好茶”,擺尾箐古樹(shù)茶歷經(jīng)千百年時(shí)間的沉淀,吸收大山的精華,散發(fā)出特有的香味,這種普洱茶香似曾相識卻又不曾相遇,讓人流連忘返而不自知。

擺尾箐的茶湯清黃透亮,輕啜一口,極致順滑,甘醇畢現。再品,生津回甘愈強,山野氣韻顯露,茶氣貫通全身。多次沖泡后茶湯余香回繞,猶如神龍擺尾,回味無(wú)窮。


獨特的地理位置和土壤環(huán)境,加之沒(méi)有污染物和高海拔的原生態(tài)環(huán)境鑄就了擺尾箐古樹(shù)茶的自然原味和優(yōu)良品質(zhì)。獨有的香型、飽滿(mǎn)的質(zhì)感、通透的湯色與神話(huà)傳說(shuō)的流傳,更增添了擺尾箐古樹(shù)茶的分量和價(jià)值。擺尾箐可謂普洱古樹(shù)茶里的瑰寶。

擺尾箐古樹(shù)茶是有溫度的茶

擺尾箐古茶樹(shù)所屬的永勝村為國家級貧困村,村民以種茶、烤煙、核桃、玉米等經(jīng)濟作物為生。2016年人均年收入5126元,村中多為留守老人和留守兒童。當地民族比較雜,漢族、彝族、哈尼族居多。

擺尾箐古茶樹(shù)的種植養護得益于當地村民的世代耕耘與傳承,而擺尾箐古茶樹(shù)認養活動(dòng)的開(kāi)展與茶品開(kāi)發(fā),將幫助村民脫貧致富,直接提升當地的經(jīng)濟收入,并改善當地老人、兒童的生活現狀及教育現狀??梢哉f(shuō),擺尾箐古樹(shù)茶是有溫度的更是有愛(ài)心的茶,這份愛(ài)心是直接的、有回饋的,更是持續長(cháng)久的。


愿與愛(ài)茶人,共品擺尾箐古樹(shù)茶;更愿與惜緣人,傳承這份溫暖,助力擺尾箐的長(cháng)遠發(fā)展。

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