隨著新的商業(yè)模式的興起，信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨著必須走轉(zhuǎn)型升級之路。(柳虎 攝)
又是一年春茶季。作為浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)局局長，張廣成最近一直在思考一些問題：一方面，全國和浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著美好前景，另一方面，賣茶越來越難，成本越來越高，該如何解決;茶資源利用率始終不高，該怎么辦;傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)能否支撐浉河茶產(chǎn)業(yè)走向更遠(yuǎn);茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路子到底如何走……他覺得，應(yīng)對這些問題，茶產(chǎn)業(yè)必須走轉(zhuǎn)型升級之路。
張廣成向記者介紹說，在促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級方面，浉河區(qū)已經(jīng)做了許多的努力。比如，與信海茶益康生物科技有限公司合作，與海軍醫(yī)學(xué)研究所聯(lián)合開發(fā)研制茶含片、茶葉抗氧化膠囊等產(chǎn)品，提升茶葉附加值。為了便于茶農(nóng)賣茶，浉河區(qū)與順豐快遞合作，在茶鄉(xiāng)開設(shè)了專門的茶葉寄遞點，方便茶農(nóng)、茶商賣茶。另外，浉河區(qū)利用阿里巴巴信陽產(chǎn)業(yè)帶的優(yōu)勢，引導(dǎo)、鼓勵茶企與電商合作，拓寬銷售渠道。張廣成說，茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級要充分依靠科技創(chuàng)新，利用現(xiàn)代科技手段對其內(nèi)含主要功能成分進(jìn)行全方位的利用和開發(fā)，滿足消費者多樣化的需求，同時，構(gòu)建新的商業(yè)模式，通過多種媒體渠道，多種傳播方式，創(chuàng)造理性和諧的茶文化氛圍，在市場運作方面，探索實體的店鋪與虛擬的網(wǎng)絡(luò)結(jié)合，打造電商平臺，實現(xiàn)線上產(chǎn)品與線下活動結(jié)合等多樣化銷售模式。
窮則變，變則通，通則久。茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級非一朝一夕，但只要思路在，決心在，探索合理的渠道，同樣能提升品牌影響力。
轉(zhuǎn)型路上，有兩個平臺讓安信茶業(yè)公司總經(jīng)理林杰鋒印象深刻。這兩個平臺，讓他賺到了錢，也賺到了名聲。第一個平臺是網(wǎng)上商城。林杰鋒告訴記者，他之前與阿里巴巴方面有過合作，現(xiàn)在又在跟河南省電網(wǎng)商城合作，并一舉成為該商城唯一一家中標(biāo)的茶葉公司。林杰鋒介紹說，在電網(wǎng)商城，公司開具的發(fā)票能夠被認(rèn)可、報銷，并且目前的銷售情況還不錯。林杰鋒所說的第二個平臺，是山東淄博電視臺的《美食淄博》欄目。2016年，安信茶業(yè)公司中了該欄目的標(biāo)，參加了欄目的一檔銷售活動?；顒铀阆聛恚久夸N售一斤茶葉的利潤雖然不及實體店，一個星期的時間里，他們銷售了近3000斤茶葉，而且大大提升了品牌影響力。
搭乘電商的“東風(fēng)”，安信只是信陽眾多茶企的一個例子。記者分別在淘寶、天貓、京東商城輸入“信陽毛尖”進(jìn)行搜索，搜到的結(jié)果分別為100頁、7頁和14頁，信陽毛尖與電商結(jié)合的比例之高可見一斑。
在電商平臺方面，我市已經(jīng)做了創(chuàng)新和嘗試。去年茶文化節(jié)期間，我市上線了新型電子商務(wù)平臺“好茶塢”。該平臺遵照“讓交易更簡單，讓消費更放心”的經(jīng)營理念，承擔(dān)國家級信陽茶葉市場賦予的“建設(shè)全國茶品物流集散中心、價格形成中心、產(chǎn)業(yè)信息中心、會展貿(mào)易中心、科技交流中心、文化傳播中心”的相關(guān)職責(zé)，著力構(gòu)建國家級信陽茶葉市場電子交易中心和“好茶塢”交易服務(wù)平臺。今年的2月28日對于很多茶企來說是個“大日子”，信陽毛尖互聯(lián)網(wǎng)元年B2B公共資源平臺產(chǎn)品發(fā)布。該平臺打通了茶葉的整個產(chǎn)、供、銷環(huán)節(jié)，是一個融合互聯(lián)網(wǎng)、金融、電信服務(wù)的供應(yīng)鏈型平臺。截至目前，毛尖茶網(wǎng)電商平臺已累計銷售信陽毛尖產(chǎn)值1億元左右，帶動我市上萬貧困群眾致富。借助阿里巴巴信陽產(chǎn)業(yè)帶平臺系統(tǒng)的優(yōu)勢，信陽毛尖也成功得到了推廣，在電子商務(wù)的天下開辟了一個獨有的大市場。
浉河港鎮(zhèn)白廟村茶農(nóng)劉偉的茶園基本上都在四望山上，屬于大山茶，在市場結(jié)構(gòu)中，屬于品質(zhì)較好的茶葉。隨著政府采購茶葉的減少，高端茶的銷量沒以前大，價格也沒以前高了。針對這種情況，劉偉及時調(diào)整了自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：降低了高端茶的比例，偏重于發(fā)展中低端茶，目標(biāo)客戶也成了一般消費者。他說，高端茶的成本高，產(chǎn)量低，偏重于發(fā)展中低端茶的話，產(chǎn)量反而上來了。綜合算下來，每年賣茶的收入并沒有降低。
劉偉的經(jīng)驗也帶動了周圍人的改變，其他村民也都降低了高端茶的產(chǎn)量，偏重于發(fā)展適合大眾消費的中低端茶。同時，通過實體店的銷售，通過電商平臺的推廣，身邊快捷的銷售渠道，茶葉有了更廣闊的市場。“大家的茶葉賣出去了，收入也上來了，于人于己，都有利。”劉偉說。
編后：
以茶為媒，以茶會友，以茶促商，以茶富民。在第二十五屆信陽茶文化節(jié)開幕前夕，本報策劃的一組系列報道到今天已刊發(fā)完畢，從《一縷清香品千年》到《一條渠道助轉(zhuǎn)型》，共五篇稿件多角度、全方位回顧了信陽毛尖的發(fā)展歷程、品牌價值的提升及產(chǎn)業(yè)富民之路。隨著茶文化節(jié)即將開幕，更多精彩的內(nèi)容讓人期待，我們將會濃墨重彩地一一為您呈現(xiàn)，讓您更加深入地感受信陽茶文化節(jié)的無限魅力。
