易武古六山整體大樹(shù)頭春茶，同期減產(chǎn)60%以上，平均漲價(jià)40%—50%；
南糯同期減產(chǎn)達40%，大樹(shù)茶大部分價(jià)格接近上漲100%；
老班章區域頭春大樹(shù)茶，同期減產(chǎn)5—6成，與往年價(jià)格相比，幾乎漲了4成以上；
臨滄茶區同期減產(chǎn)，大樹(shù)頭春茶價(jià)格漲幅接近翻倍；
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2017年，普洱頭春古樹(shù)茶嚴重減產(chǎn)60%以上。
2017年大樹(shù)頭春茶減產(chǎn)，普遍認為惡劣的氣候是元兇。拋開(kāi)天氣因素，我們不得不面臨更加殘忍的現實(shí)：近幾年，古茶樹(shù)資源被過(guò)度開(kāi)發(fā)和采摘，造成古茶樹(shù)每年以6%的速度不斷減少；稀缺的古茶樹(shù)資源，高居不下的古樹(shù)茶價(jià)格，讓市場(chǎng)上以臺地茶頂替古樹(shù)茶的現象屢見(jiàn)不鮮。
如果說(shuō)古茶樹(shù)的保護已然迫在眉睫，那么古樹(shù)茶市場(chǎng)的亂象更是亟待改善。
古樹(shù)茶市場(chǎng)如何正本清源？消費者又如何才能喝上真正的古樹(shù)普洱茶呢？
即使相隔千里，也可實(shí)時(shí)了解茶樹(shù)動(dòng)態(tài)
建立可追溯系統，保證擺尾箐古樹(shù)茶的真品質(zhì)
擺尾箐古茶樹(shù)生長(cháng)在海拔1800米以上的無(wú)量山余脈，常年云霧繚繞，獨特的原生態(tài)環(huán)境造就古茶樹(shù)所產(chǎn)茶葉茶湯飽滿(mǎn)，口感鮮爽香甜。山高晝夜溫差大，光合作用強，芽葉在單位時(shí)間內通過(guò)光合作用制造糖的數量多；云霧多則增強了漫射光，光合作用更強，造糖數量更多。擺尾箐古茶樹(shù)長(cháng)于深山的田埂間，根莖深植泥土，樹(shù)與樹(shù)的間隔大，每一棵樹(shù)、每一個(gè)芽、每一片葉都占有較多的養分。
而臺地茶生長(cháng)在臺地，根系入土亦淺，不能吸收到土壤深層的養分；茶園內沒(méi)有高大的植物遮陰，光照過(guò)強，纖維素含量高，茶樹(shù)為保護自身的順利生長(cháng)，必須制造大量的黃堿素和花青素，茶多酚類(lèi)化合物也大量生成，使茶滋味苦澀。
古樹(shù)茶與臺地茶對比
古茶樹(shù)是稀缺的瑰寶，擺尾箐古樹(shù)茶做的第一件事情，就是保真：為每一棵古茶樹(shù)，建立一張身份證，對應一套可追溯系統。從古茶樹(shù)的細節特征，到一年四季的古茶園風(fēng)景；從春茶采摘到手工炒制，認養人通過(guò)掃描二維碼，就能“看”到單株古茶樹(shù)的單采、單制的全部過(guò)程。
在精品古茶莊園體驗中國傳統茶文化
一個(gè)聚集愛(ài)茶、懂茶人的朋友圈
擺尾箐古茶園的整個(gè)茶山都進(jìn)行科學(xué)管理，合理規劃，力圖讓古茶樹(shù)得到最大程度的修生養息。這里有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的茶農的悉心養護，有先進(jìn)規范的茶葉初制所，有專(zhuān)業(yè)采茶制茶師傅，形成采摘、制作一體化的流程。
同時(shí)，茶山也移栽了各種花木，力圖營(yíng)造古茶園風(fēng)貌，就像法國的紅酒莊園一樣，追求自然的生態(tài)和極高的品質(zhì)。
每年認養人可前往擺尾箐古茶莊園，吃住在茶山，體驗古樹(shù)茶采制，品味古樹(shù)臻品，更能以茶為媒，結交更多愛(ài)茶、懂茶的朋友。擺尾箐古茶莊園是靜心、養心的地方，更會(huì )成為奮進(jìn)者的禪房。
靜候時(shí)間的禮物
了解普洱茶審美，選擇值得珍藏的茶
普洱茶是最靈活多變的茶，經(jīng)歲月醇化，愈發(fā)歷久彌香。如今高端普洱茶一年升值超一倍還算少，人們愿意花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)陳年普洱茶，愿意為時(shí)間買(mǎi)單，普洱茶的價(jià)值可見(jiàn)一斑。但怎樣的普洱茶才值得收藏呢？
不是所有的普洱茶都是越存越好。普洱茶會(huì )經(jīng)歷上升期、適飲期、巔峰期和衰退期這樣的衰退曲線(xiàn)，好的普洱茶，進(jìn)入口腔，香味一層層變化復合，剛開(kāi)始是花香、蜜香，再到較沉的木香，它在口腔里的變化給人帶來(lái)美感。根據普洱茶審美，當下好喝就值得存放。
擺尾箐古樹(shù)茶生態(tài)好，樹(shù)齡長(cháng)，茶葉山野氣韻顯露，茶湯、葉底、杯底都有明顯且持久的香氣；茶湯柔軟順滑，生津回甘，回味悠長(cháng)。這款茶能給你帶來(lái)活性美感，是值得存的茶。
擺尾箐古樹(shù)茶認養人茶禮
在古樹(shù)茶大量減產(chǎn)的環(huán)境下，擺尾箐古茶莊園嚴把養護，嚴控采摘，嚴格管理，力圖讓每一位愛(ài)茶人士見(jiàn)證自己古茶樹(shù)的成長(cháng)和變化，喝到真正的古樹(shù)茶。
尋回普洱茶本真，傳承中國茶文化。期待“中國最懂普洱的108將”中有您的身影。
