近期，中國茶葉流通協(xié)會(huì )發(fā)布了最新的《2017中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》，其中一份《2017中國茶葉區域公用品牌價(jià)值評估結果》顯示，92個(gè)有效評估品牌中最貴的茶品牌是“普洱茶”，以60億元的品牌價(jià)值穩居榜首，隨后是信陽(yáng)毛尖、福鼎白茶。但同時(shí)我們也發(fā)現，本次評估所涉及的品牌，只包括在中國內地注冊的茶葉區域公用品牌。也就是說(shuō)，茶產(chǎn)業(yè)的品牌化程度還不高，知名品牌不多。其實(shí)，早知前幾年，這種現象所帶來(lái)的弊端就已顯現出端倪。
茶店迎關(guān)門(mén)寒冬，急需模式創(chuàng )新
2015年，九峰茗茶上市未成卻轟然倒塌；2016年，有著(zhù)“京城茶葉第一街”的馬連道接連有600余家茶店關(guān)門(mén)；至2017年，不少茶店仍舉步維艱，瀕臨關(guān)門(mén)。其實(shí)，茶業(yè)接連受挫有諸多原因，其中茶產(chǎn)業(yè)的品牌化程度不高，茶產(chǎn)品的溢價(jià)水平不一，茶品牌的價(jià)值差距懸殊是主要的原因。在這樣的背景下，就要求茶企尋找“+互聯(lián)網(wǎng)”、跨界合作、共享抱團等新?tīng)I銷(xiāo)道路，打造出名品優(yōu)品。
隨著(zhù)大熱網(wǎng)紅喜茶等茶飲店營(yíng)銷(xiāo)做得風(fēng)生水起，沖泡茶領(lǐng)域也迎來(lái)了爆發(fā)。早在2015年初，雷軍領(lǐng)銜的順為資本、李開(kāi)復領(lǐng)銜的創(chuàng )新工廠(chǎng)就先后投資醉品商城；隨后，丁磊在2016年年底帶著(zhù)網(wǎng)易嚴選賣(mài)起了茶葉，緊接著(zhù)今年初，京東金融投資茶業(yè)，一時(shí)間，互聯(lián)網(wǎng)茶成為投資者和消費者共同關(guān)注的熱點(diǎn)。而最早獲得資本青睞的醉品集團，就在這股改革浪潮中占據了先機。
醉品新零售，激活互聯(lián)網(wǎng)基因
與前幾年的“互聯(lián)網(wǎng)+”概念有所區別，傳統茶業(yè)所發(fā)展的方向，應該是基于產(chǎn)品本身的“+互聯(lián)網(wǎng)”，并以此順應“線(xiàn)上+線(xiàn)下”模式的新零售概念。而雷軍、李開(kāi)復都投資大佬，正是看中了醉品集團打通生產(chǎn)端到消費端的“新零售”創(chuàng )新模式。
新零售所追尋的模式本質(zhì)，事實(shí)上涵蓋產(chǎn)品及服務(wù)兩點(diǎn)。
茶行業(yè)的產(chǎn)品即茶葉本身，而醉品集團則在生產(chǎn)端主力發(fā)展6大核心原產(chǎn)地、7大生態(tài)茶產(chǎn)區，囊括目前市面上最具公用品牌價(jià)值的茶類(lèi)，如普洱茶、福鼎白茶、金駿眉、武夷巖茶等等。同時(shí)，醉品集團還與國家茶葉質(zhì)量監督檢驗中心、中國社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心、海峽兩岸茶葉交流協(xié)會(huì )等行業(yè)權威機構簽約戰略合作關(guān)系，保證每一款茶的質(zhì)量，共建安全的產(chǎn)品線(xiàn)。而每一款茶，又將根據加盟的茶企、品牌商的需求，進(jìn)行精準化、低成本、高質(zhì)量的產(chǎn)品供給，打通從生產(chǎn)端到茶企的通路。
服務(wù)則是基于互聯(lián)網(wǎng)以及更為精細的大數據，進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈條的打通。醉品集團聯(lián)合正山堂、曦瓜、頂峰、謝裕大、太姥山、獅牌、大沁等100多個(gè)茶業(yè)頂尖品牌，通過(guò)整合、分享各大品牌所帶來(lái)的流量以及醉品集團線(xiàn)上500多萬(wàn)優(yōu)質(zhì)會(huì )員、線(xiàn)下300多家門(mén)店所帶來(lái)的流量，形成流量、數據的分享。
同時(shí)，醉品集團借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢，打造醉品商城、醉品茶集、醉品·茶幫通等多平臺，實(shí)現線(xiàn)上PC端、移動(dòng)端，線(xiàn)下實(shí)體體驗店多方聯(lián)動(dòng)的“B2O+M2O”模式。
借力資源優(yōu)勢，重塑品牌價(jià)值
在經(jīng)濟共享時(shí)代，以往單一的運作模式早已無(wú)法順應市場(chǎng)的需求，整合、借力、分享各渠道優(yōu)質(zhì)資源，能快速建立起品牌價(jià)值，并有效拉動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)量。醉品集團正是基于對資源的整合優(yōu)勢，與品牌商、加盟商一起分享流量，并借助茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)發(fā)展項目，快速拓展各品牌商、加盟商的供銷(xiāo)通路。為此，醉品集團針對品牌商及加盟商提出“7大加盟極惠政策”以及“9大免費加盟項目”。
7大加盟政策涵蓋從建店到后期資源拓展全鏈條，建店支持：醉品集團從市場(chǎng)調研、店面選址、裝修補貼等方面進(jìn)行全程支持；營(yíng)銷(xiāo)支持：統一視覺(jué)，門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)計劃線(xiàn)上線(xiàn)下每月運營(yíng)活動(dòng)；資源支持：分享醉品商城沉淀6年500萬(wàn)線(xiàn)上優(yōu)質(zhì)客戶(hù)資源，門(mén)店范圍內線(xiàn)上訂單可得到5%利潤分成；區域支持：各地區域每年推廣投入300-500萬(wàn)線(xiàn)上訂單利潤分成；技術(shù)支持：千萬(wàn)級技術(shù)投入，共享移動(dòng)分銷(xiāo)系統、門(mén)店運營(yíng)管理系統、門(mén)店智能機器人體驗平臺快速掌控消費，實(shí)現門(mén)店數字化經(jīng)營(yíng)；培訓支持：四大協(xié)會(huì )認證中國在線(xiàn)茶學(xué)院成立，匯聚茶行業(yè)優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)和制茶專(zhuān)家，進(jìn)行系統培訓；團隊支持：醉品集團區域分公司運營(yíng)中心全年專(zhuān)門(mén)團隊幫助業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)拓展及服務(wù)管理。
茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)項目的拓展與合作，是醉品集團為品牌、加盟商提供的免費獲取新零售紅利的重要渠道。自成立以來(lái)，醉品集團相繼開(kāi)發(fā)出“一線(xiàn)品牌茶全系產(chǎn)品批發(fā)項目、全品類(lèi)茶食餐飲項目、茶空間茶室定制項目、茶器茶用品定制項目、檀香高端香道項目、非遺大師高端茶定制項目、中國在線(xiàn)茶學(xué)院培訓項目、高端茶旅免費體驗項目以及茶周邊定制快消品項目”。這一系列項目的拓展，基本覆蓋了茶產(chǎn)業(yè)的方方面面，為加盟商提供一個(gè)可選擇的、多元化的品牌再塑造渠道。
中國茶龐大市場(chǎng)需求下是缺少名品，如何讓傳統的茶行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)相結合，培育出真正的品牌龍頭，是全行業(yè)急需解決的問(wèn)題。而醉品集團所打造的，正是集合全渠道網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢資源，所打造互利共贏(yíng)的創(chuàng )享平臺，其引領(lǐng)的是茶業(yè)新零售時(shí)代下的新型商業(yè)模式。
