中國(guó)茶網(wǎng)資訊：白茶，是六大茶類之一，由于一年中只采摘一季，相比于普通茶葉，養(yǎng)分更多，口感更好，營(yíng)養(yǎng)更豐富，不打農(nóng)藥，不用化肥，只求質(zhì)量，是茶中珍品。正宗的白茶并不多見(jiàn)，只產(chǎn)自少數(shù)地區(qū)，以往想在南京本地喝到正宗的白茶，是件比較困難的事情。
4月6日，為了讓更多的人了解白茶、走近白茶、喜愛(ài)白茶，南站茶都依托自身規(guī)模大、檔次高、品牌全的特點(diǎn)，組織已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)入駐的二十余家來(lái)自浙江、溧陽(yáng)等地的直營(yíng)茶場(chǎng)，舉辦了南京市首屆白茶品鑒大會(huì)，屆時(shí)各家茶場(chǎng)將拿出極品白茶，一飽愛(ài)茶人士口福。此次白茶品鑒大會(huì)不但吹響了白茶全面上市的號(hào)角，還填補(bǔ)了南京市在白茶交流領(lǐng)域的空白，究竟哪家茶場(chǎng)更能受到相關(guān)專業(yè)人士和消費(fèi)者的青睞?讓我們拭目以待。
誰(shuí)是南京“白茶王”?
直營(yíng)茶場(chǎng)邀市民共品鑒
現(xiàn)場(chǎng)聚集了來(lái)自各地的媒體、白茶愛(ài)好者、市民以及長(zhǎng)三角地區(qū)茶商，熱鬧非凡。二十余家直營(yíng)茶場(chǎng)紛紛拿出“看家好茶”，各地好茶如今在茶都共聚一堂。各家茶場(chǎng)的白茶各有特點(diǎn)，但品鑒過(guò)的人士認(rèn)為，這些都是正宗地道的白茶，湯色鵝黃、香氣撲鼻、口感純正，可謂“色香味”俱全。一時(shí)之間，這么多的好白茶，還真的難以分出勝負(fù)。
這么好的白茶，放在以往，價(jià)格肯定很高。白茶的價(jià)格除了人為炒作之外，更多的原因是由于產(chǎn)地的限制和中介環(huán)節(jié)的過(guò)多導(dǎo)致的。南站茶都由于位于華東交通樞紐南京南站旁200米，無(wú)形中大大降低了交通運(yùn)輸成本。新型的茶場(chǎng)直接設(shè)點(diǎn)直銷的模式，又完全避免了把中間環(huán)節(jié)的“暴力”加在買茶人身上。這樣算下來(lái)，南站茶都的白茶價(jià)格要比市面上低出30%以上，而且品質(zhì)和貨源比起低端小茶城，更有保障。
茶場(chǎng)設(shè)點(diǎn)南站茶都
白茶再掀“茶風(fēng)暴”
此次白茶品鑒大會(huì)，全面推廣了白茶，通過(guò)此次品鑒會(huì)，南京有望掀起飲用白茶的熱潮，一股南站茶都“茶風(fēng)暴”正在來(lái)襲。據(jù)介紹，安吉當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)良好，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，降雨量、土壤非常適合茶葉生長(zhǎng)。白茶樹(shù)與核桃、果樹(shù)、竹林生長(zhǎng)在一起，仔細(xì)品茗，還有果香、竹香等獨(dú)特風(fēng)味。溧陽(yáng)、宜興等地的白茶由于與成片竹海相連，同樣是白茶中的上品。有著“全國(guó)第一品牌白茶”之稱的宋茗白茶由弘宇茶業(yè)南京地區(qū)總經(jīng)銷。而去年獲得安吉“斗茶會(huì)”金獎(jiǎng)的恒盛白茶在南站茶都也由“非茶不渴”直銷。九品白茶更是自產(chǎn)自銷，是正宗的安吉白茶。白茶中氨基酸的含量是普通綠茶的三到四倍，還含有能夠促進(jìn)新陳代謝的活性酶。因此，白茶具有治麻疹、促進(jìn)血糖平衡、明目、保肝護(hù)肝的功用。
南站茶都地塊原為花神廟茶廠，即使在三、五年前也還只是茶園。隨著城市的發(fā)展和華東交通樞紐南京南站的正式運(yùn)營(yíng)，主城內(nèi)的茶園、茶廠已接近消弭。將具有一定資質(zhì)和規(guī)格的茶廠整合到一起，就形成了今天的南站茶都。區(qū)別于以往的低端茶城，并不是所有的茶商都能進(jìn)入南站茶都。首先，他們必須擁有五年以上的經(jīng)驗(yàn)，其次，店鋪裝修成本也不能低于1000元/平方米。貨正價(jià)廉、高性價(jià)比的好茶吸引了無(wú)數(shù)市民和長(zhǎng)三角地區(qū)的茶商前來(lái)購(gòu)買、批發(fā)。
購(gòu)一斤白茶送一兩綠茶
購(gòu)一斤以上再送打車費(fèi)
據(jù)悉，本次白茶展銷期間(4月7日至4月15日)，南站茶都的白茶價(jià)格均優(yōu)惠到400至2000元的低價(jià)，相比于正常市場(chǎng)“良心價(jià)”，還要打上7折。不僅如此，為回饋今年開(kāi)業(yè)以來(lái)市民、茶商對(duì)于南站茶都的厚愛(ài)，在此期間購(gòu)買一斤白茶還將獲贈(zèng)一兩正宗碧螺春或雨花茶，購(gòu)買一斤以上的市民可不必自駕或乘坐地鐵前往南站茶都，因?yàn)槟险静瓒歼€將報(bào)銷單程打車費(fèi)。機(jī)不可失，最佳的飲茶季節(jié)當(dāng)去主城最佳購(gòu)茶地點(diǎn)—南站茶都。
“茶葉舒展，白毫盡顯，湯色鵝黃，口感十分甘爽宜人”，來(lái)自南京某單位的高層領(lǐng)導(dǎo)吳先生當(dāng)場(chǎng)希望能采購(gòu)幾十斤白茶，用于員工福利與業(yè)務(wù)饋贈(zèng)。
各類春茶全面上市
五家雨花茶場(chǎng)設(shè)點(diǎn)
南京雨花茶、安吉白茶、溧陽(yáng)白茶、杭州龍井、蘇州碧螺春……幾大春茶全部在南站茶都設(shè)有直銷點(diǎn)，滿足了南京市民不同的愛(ài)好。例如，“色澤翠綠、形似松針”的雨花茶就深受老南京人的喜愛(ài)，而安吉白茶由于富含維生素、氨基酸，深受養(yǎng)生人士和愛(ài)美女性的喜愛(ài)。目前南站茶都的春茶，多為采自高淳、溧水、雨花、六合、蘇州、杭州、安吉、溧陽(yáng)等地的鮮葉，貨源正宗，品質(zhì)極高。南站茶都負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)沖泡了一杯今年新上市的雨花茶，干茶經(jīng)水沖泡立刻恢復(fù)了鮮葉的顏色與形狀，茶葉幾經(jīng)沖泡，茶湯依舊碧綠，口感純正，香氣撲鼻。
此外，并不是所有的雨花茶有資格作為真正的雨花茶。只有具有“雨花茶地理標(biāo)志”標(biāo)貼的雨花茶產(chǎn)品才能確定為真正的雨花茶，其余產(chǎn)品均為仿冒。目前僅有20多個(gè)茶廠被農(nóng)業(yè)局認(rèn)證有資格生產(chǎn)雨花茶，這20家茶廠中已有5家進(jìn)駐南站茶都。
