中國(guó)茶網(wǎng)資訊：湖北作為茶葉消費(fèi)大省，市場(chǎng)上茶葉品牌眾多，品質(zhì)良莠不齊。究竟哪些綠茶最受消費(fèi)者喜愛?哪個(gè)口感最好?本報(bào)今日啟動(dòng)“2013新茶品鑒會(huì)”系列活動(dòng)，將邀請(qǐng)專家和市民品評(píng)20余種今年出品的新茶，還將對(duì)部分品牌送權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)農(nóng)藥殘留等指標(biāo)，為消費(fèi)者放心選購(gòu)綠茶提供參考。
近幾年來(lái)，湖北茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均躋身全國(guó)前列。各主要茶區(qū)、產(chǎn)茶大縣紛紛整合資源，力推地方茶葉品牌。全省已經(jīng)形成了鄂東大別山優(yōu)質(zhì)綠茶區(qū)、鄂南幕阜山名優(yōu)早茶及邊銷茶區(qū)、鄂西武陵山和宜昌三峽富硒綠茶及宜紅茶區(qū)、鄂西北秦巴山高香綠茶等四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，其茶葉種植面積和產(chǎn)量均占據(jù)全省90%以上。2005年以來(lái)，全省先后推出了湖北名茶第一品牌采花毛尖、湖北歷史第一名茶恩施玉露、湖北第一文化名茶武當(dāng)?shù)啦瑁送膺€有蕭氏名茶、鶴峰翠泉茶、英山云霧茶、大悟悟道茶等知名品牌。2009年以來(lái)，采花毛尖、蕭氏和“川”字牌等3個(gè)商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。“2013新茶品鑒會(huì)”系列活動(dòng)由國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心指導(dǎo)，楚天金報(bào)、漢口茶市主辦，湖北省茶葉學(xué)會(huì)、湖北省茶葉協(xié)會(huì)、湖北省陸羽茶文化研究會(huì)協(xié)辦，旨在進(jìn)一步樹立茶葉品牌，讓更多的消費(fèi)者了解綠茶。“2013新茶品鑒會(huì)”系列活動(dòng)包括品茶會(huì)、探茶源、鑒茶質(zhì)。其中，品茶會(huì)率先啟動(dòng)，由省內(nèi)知名茶葉專家李傳友、歐陽(yáng)勛、宗慶波、倪德江、龔志明、石愛發(fā)、孫濱、劉云魁，以及喜好茶葉的市民參與品評(píng)，共同評(píng)選湖北市場(chǎng)上最受消費(fèi)者歡迎的“十大綠茶”。4月中旬到5月中旬期間，邀請(qǐng)市民到省內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶園“探茶源”，參觀茶廠、體驗(yàn)采茶的樂趣。后期鑒茶質(zhì)活動(dòng)，本報(bào)還將聯(lián)合國(guó)家權(quán)威質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)市民反映存在口感欠佳等問(wèn)題的綠茶品牌進(jìn)行農(nóng)藥殘留等相關(guān)質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)。
本報(bào)和大楚網(wǎng)將全程跟蹤報(bào)道，根據(jù)“2013新茶品鑒會(huì)”系列活動(dòng)的品評(píng)和檢測(cè)結(jié)果發(fā)布公告，邀請(qǐng)茶企業(yè)代表在楚天金報(bào)、騰訊大楚網(wǎng)發(fā)布質(zhì)量保證書。
品茶會(huì)今起接受報(bào)名
“2013新茶品鑒會(huì)”系列活動(dòng)將歷時(shí)兩個(gè)多月，首場(chǎng)活動(dòng)品茶會(huì)今起接受報(bào)名。
今日至4月10日為茶企報(bào)名階段，任何綠茶生產(chǎn)企業(yè)，只要想秀出自家茶葉，即可報(bào)名參加本次評(píng)選，每家茶企需提供200克至300克的茶葉參賽。歡迎茶葉生產(chǎn)企業(yè)推介自身產(chǎn)品。
本報(bào)還將邀請(qǐng)100名喜好茶葉的市民充當(dāng)大眾評(píng)委參與評(píng)選，今起接受報(bào)名，報(bào)滿為止。廣大讀者可向本報(bào)推薦名特優(yōu)綠茶品牌進(jìn)行品鑒。
4月中旬，“2013新茶品鑒會(huì)”品茶會(huì)將在漢口茶市舉行?；顒?dòng)將分茶藝表演、茶文化講解、品茶與評(píng)茶、茶企與品茶者互動(dòng)四個(gè)程序。專家將依據(jù)外形的嫩度、形態(tài)、整碎、凈度，湯色的顏色、亮度、清濁，香氣的高低、純異、持久，滋味的純異、濃淡、厚弱、鮮爽，葉底的嫩度、色澤、勻度等方面進(jìn)行品評(píng)，大眾評(píng)審的指標(biāo)為外形、湯色、香氣、滋味，專家評(píng)審和大眾評(píng)審將分別打分，最后綜合總分?jǐn)?shù)予以公布。
