中國(guó)茶網(wǎng)資訊：近日，茶界泰斗張?zhí)旄＠先私邮芰松钲诓璨?huì)終身文化顧問(wèn)的聘請(qǐng)。茶界泰斗張?zhí)旄Ｊ卓蠐?dān)任深圳茶博會(huì)終身顧問(wèn)，是對(duì)深圳茶博會(huì)展會(huì)5年成績(jī)的肯定認(rèn)可，必將對(duì)深圳這個(gè)年輕的城市茶文化的推廣傳播產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。2013年7月30日，深圳茶博會(huì)組委會(huì)負(fù)責(zé)人專程拜訪這位百歲茶人，張?zhí)旄＠先藢?duì)深圳茶博會(huì)提出了懇切的祝語(yǔ)：“希望中國(guó)(深圳)國(guó)際茶博會(huì)越辦越好”!
創(chuàng)制首臺(tái)揉茶機(jī)，促進(jìn)中國(guó)茶業(yè)大發(fā)展
百歲茶人張?zhí)旄Ｏ壬?910年生于上海名醫(yī)世家，是我國(guó)著名的茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家。張?zhí)旄＠先藙?chuàng)辦福建省第一所茶校和第一茶業(yè)改良場(chǎng)，創(chuàng)辦“福建示范茶廠”，榮獲中國(guó)茶業(yè)界終身成就獎(jiǎng)，提倡“儉、清、和、靜”為內(nèi)涵的中國(guó)茶禮。并長(zhǎng)期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械，提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很大成績(jī)，對(duì)福建省茶葉的恢復(fù)和發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。中國(guó)茶業(yè)界普遍把張?zhí)旄Ｗu(yù)為：“茶學(xué)界泰斗”。
中國(guó)人自己設(shè)計(jì)、制造的第一臺(tái)揉茶機(jī)，名曰“9·18揉茶機(jī)”，它的發(fā)明制造者是張?zhí)旄?。由于設(shè)計(jì)揉茶機(jī)的想法萌生于1931年，而1931年9月18日又是“國(guó)恥日”，張?zhí)旄１銓⑷嗖铏C(jī)命名為“9·18揉茶機(jī)”，希望國(guó)人勿忘國(guó)恥，振興中華。“9·18揉茶機(jī)”的問(wèn)世，結(jié)束了中國(guó)茶農(nóng)千百年來(lái)用腳揉茶歷史!1941年，“9·18揉茶機(jī)”由福建示范茶廠開(kāi)始定型生產(chǎn)，并由福建省茶業(yè)管理局首先定制20臺(tái)發(fā)給茶區(qū)茶農(nóng)使用。從此，中國(guó)茶葉加工生產(chǎn)翻開(kāi)了新的一頁(yè)。
立志報(bào)國(guó)，圓農(nóng)茶強(qiáng)國(guó)夢(mèng)
張?zhí)旄Ｏ壬孕【土⒅緸檎衽d祖國(guó)的農(nóng)茶業(yè)出力。在20歲那年，他以優(yōu)異成績(jī)考取了當(dāng)時(shí)著名的南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院。那時(shí)，中國(guó)內(nèi)憂外患，目睹國(guó)家的貧窮落后，振興民族的意識(shí)激蕩著年輕的張?zhí)旄５男摹執(zhí)旄Ａ⑾率难裕毫⒓毫⑷?，?qiáng)國(guó)強(qiáng)種。“立己立人，就是自己要站起來(lái)，還要幫助同胞站起來(lái)，挺直脊梁，不當(dāng)亡國(guó)奴;強(qiáng)國(guó)強(qiáng)種，就是華人是世界強(qiáng)種，絕不是‘東亞病夫’，中國(guó)一定要強(qiáng)大起來(lái)!”1932年他畢業(yè)于南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位，隨后將其畢生精力投入茶行業(yè)，為推動(dòng)茶葉發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)茶強(qiáng)國(guó)夢(mèng)，而不懈努力。
近二三十年來(lái)茶葉的巨大市場(chǎng)需求，帶來(lái)我國(guó)茶葉行業(yè)的蓬勃發(fā)展。但事實(shí)上，中國(guó)中小茶企正承受著行業(yè)內(nèi)外越來(lái)越大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。作為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大軍中的一員，深圳茶博會(huì)，亦秉承著其專業(yè)、專注的辦展理念及振興民族產(chǎn)業(yè)的使命，精心籌劃組織 “未來(lái)·戰(zhàn)略——中國(guó)茶行業(yè)領(lǐng)袖高峰論壇”，邀請(qǐng)著名的企業(yè)管理專家和戰(zhàn)略專家、商業(yè)模式、品牌營(yíng)銷、投融資領(lǐng)域?qū)＜?，以及眾多的茶行業(yè)精英領(lǐng)袖共聚一堂，共商茶行業(yè)的發(fā)展大計(jì)，助力“中國(guó)夢(mèng)”偉大目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
中國(guó)茶文化的使者，積極參加各項(xiàng)茶事活動(dòng)
20世紀(jì)90年代后，已進(jìn)入耋耄之年的張?zhí)旄＃匀粓?jiān)持參加各項(xiàng)茶事活動(dòng)，致力倡導(dǎo)中國(guó)茶文化。養(yǎng)身健體之道就是飲茶。他說(shuō)“茶是萬(wàn)病之藥”，一天也離不開(kāi)它。張?zhí)旄O力推崇我們的祖先創(chuàng)造的寶貴財(cái)富——中國(guó)茶文化，也高度評(píng)價(jià)福建茶葉從唐宋以來(lái)對(duì)發(fā)展中國(guó)茶文化所作的重要貢獻(xiàn)，并提出以“儉、清、和、靜”為內(nèi)涵的中國(guó)茶禮。張?zhí)旄＠先瞬坏珜?dǎo)中國(guó)茶禮，而且身體力行。他倡導(dǎo)、宣傳、組織、協(xié)辦以宣傳茶文化為主要內(nèi)容的“茶人之家”、“茶藝館”、“茶苑”等等，為人們提供一個(gè)安靜祥和的空間，以清香的茶葉、優(yōu)雅的琴聲、高雅的茶藝表演，讓許許多多的茶人、茶友以及茶葉愛(ài)好者聚會(huì)在一起品茗敘舊，交流心得體會(huì)。
在張?zhí)旄＠先说闹敢坝绊懴?，深圳茶博?huì)也逐漸成為了一個(gè)中國(guó)茶文化的推廣與交流平臺(tái)。展會(huì)期間，茶藝表演、茶王賽、高端品鑒會(huì)、品牌推介會(huì)、紫砂知識(shí)講座、世界茶文化長(zhǎng)廊等一系列茶事活動(dòng)都會(huì)精彩呈現(xiàn)。為引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)潮流，促進(jìn)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和實(shí)施品牌化戰(zhàn)略，深圳茶博會(huì)組委會(huì)還傾力打造2013中國(guó)茶界“鼎承獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)。張?zhí)旄＞诓璧?，更精于茶葉評(píng)審。他不計(jì)其數(shù)地被聘請(qǐng)擔(dān)任全國(guó)、全省各種優(yōu)質(zhì)茶、名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)主評(píng)。本次評(píng)選將特別邀請(qǐng)茶界泰斗張?zhí)旄Ｗ鳛闃s譽(yù)顧問(wèn)、中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)王建榮、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任鄭國(guó)建、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)夏濤、云南普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶三等為主任委員，通過(guò)公平公正的社會(huì)評(píng)選，表彰為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)的城市、組織、品牌和個(gè)人。
時(shí)至今天，張?zhí)旄Ｈ匀粓?jiān)持養(yǎng)成的良好習(xí)慣，黎明即起，清茶一杯，晨練“國(guó)粹”，再聽(tīng)一段新聞廣播或?yàn)g覽報(bào)紙，接著進(jìn)早膳，然后又邁著矯健的步伐投入新一天的各項(xiàng)茶事活動(dòng)。
據(jù)了解，深圳茶博會(huì)，自2008年創(chuàng)辦以來(lái)，以年均40%的增長(zhǎng)速度成為全球發(fā)展最快、展位數(shù)最多、規(guī)模最大的專業(yè)茶博會(huì)。經(jīng)過(guò)六年的大發(fā)展，深圳茶博會(huì)儼然成為南國(guó)深圳一個(gè)極具經(jīng)濟(jì)與人文價(jià)值的會(huì)展品牌。第7屆中國(guó)(深圳)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨紫砂、陶瓷、茶具用品展將于年底12月19日在深圳會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。本屆茶博會(huì)展示面積達(dá)60000平方米，設(shè)立2800個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位。展會(huì)將持續(xù)到12月22日。（編輯：賀小磊）
