中國茶網(wǎng)資訊：每逢初秋是風(fēng)干物燥的季節(jié)，人們都更加注重身體健康，在飲食方面都會選擇健康食品。由柳州市農(nóng)業(yè)局主辦，市茶業(yè)協(xié)會 、市視聯(lián)傳媒科技有限公司承辦，石尚1966文化園協(xié)辦的2013年柳州紅茶暨名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會明天就要開幕了。連日來記者通過走訪了解到，在本屆展銷會上，將會展出品種豐富的健康優(yōu)質(zhì)柳產(chǎn)茶葉及農(nóng)產(chǎn)品，供市民選擇。
企業(yè)參展力求最優(yōu)
記者從2013年柳州紅茶暨名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會組委會獲悉，9月5日的開幕式將在石尚1966文化園舉行，地點在文昌路和晨華路交會處。市民可乘69路 、76路公交車至文昌西路西站下車。
本屆展銷會將為到場市民提供茶水現(xiàn)場免費品嘗，每天上午10時 、下午4時有茶藝表演。除了9月5日至8日展銷會上的紅茶與名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示推介，還有更加豐富多彩的活動內(nèi)容。其中，9月7日的15：30-17：00，在柳侯公園棋牌院安排有飲茶知識講座，專家為市民講解飲茶相關(guān)知識 ；9月8日的10：00-11：30，還將在柳侯公園棋牌院舉行特種茶推介活動，重點向市民介紹保健茶的飲用方法與功效。
如果市民還想對本屆展銷會有更深入的了解，可在展銷會期間登錄柳州農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)查看“柳州茶葉與特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上展銷 ”相關(guān)信息。
據(jù)了解，本屆展銷會共有40家柳州市農(nóng)業(yè)企業(yè)參展，其中有21家茶葉企業(yè)。 其中，“古樹紅 ”紅茶為中國-東盟博覽會2011年至2013年連續(xù)三年的指定用茶 ；“貴妃紅 ”紅茶為2013年全國茶藝大賽指定用茶?？傊鲄⒄蛊髽I(yè)都力求把最優(yōu)質(zhì)的拳頭產(chǎn)品展示給龍城市民。
秋飲紅茶有益健康
秋季是一年中由熱向冷的過渡季節(jié)，氣溫變化較大，空氣濕度偏小，熱冷空氣交替活動頻繁，是許多疾病的誘發(fā)因素。因此，秋季保健引起人們的廣泛重視。
而紅茶茶性溫和，老少皆宜，較為適合在秋季飲用，還特別適合女性飲用，具有一定的保健功效，在近年來的各地秋季茶葉市場中越來越受到消費者的青睞。
喝茶還是喝本地茶來得愜意。記者通過走訪我市茶葉市場了解到，柳州紅茶主要產(chǎn)于三江侗族自治縣 、融水苗族自治縣，兩縣地處云貴高原邊緣地帶，境內(nèi)溪河密布 、雨熱同季 、寒暑分明，常年云霧繚繞，造就了紅茶的絕佳品質(zhì)。目前，在市場
上優(yōu)質(zhì)的柳州紅茶外形色澤金黃或烏潤，條索緊細(xì)，湯色紅黃明亮，滋味醇爽，香氣高長，帶花香，葉底紅亮，具備強(qiáng)勁的市場競爭力。
近年來，在各級部門的關(guān)心和支持下，柳州紅茶取得了快速發(fā)展。2011年至今，我市20多家通過QS認(rèn)證的茶葉企業(yè)參加“中茶杯 ”、“覺農(nóng)杯 ”、上海茶博會 、香港茶博會 、“桂茶杯 ”、“廣西春茶節(jié) ”等各種茶葉評比活動，累計獲得紅茶金獎 、銀獎 、特等獎 、一等獎 、優(yōu)質(zhì)獎等獎項70余項，獲獎數(shù)居廣西第一位。
據(jù)市茶業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，掌握正確的沖泡方法，將使紅茶的口感和保健效果更佳。人們在沖泡紅茶時，可取3-5克紅茶放入茶杯中，沖入95℃-100℃的開水150-250毫升，加蓋半分鐘左右即可飲用。一般的紅茶可沖泡2-3次，多的可達(dá)5次。
產(chǎn)品豐富選擇多樣
本屆展銷會的另一大看點是特色茶以及名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的展示。當(dāng)前，柳州特色茶已基本形成了集種植 、加工 、銷售為一體的完善的產(chǎn)業(yè)鏈。為進(jìn)一步推進(jìn)和延伸柳州茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，憑借日趨完善的茶葉種植技術(shù)和日益規(guī)范的加工技術(shù)，我市加大對柳州地方特色茶的開發(fā)利用力度，通過爭取農(nóng)業(yè) 、財政 、科技 、扶貧 、人社 、水利 、環(huán)保 、中小企業(yè)等政府部門的資金支持，柳州特色茶發(fā)展取得了質(zhì)的飛躍。
據(jù)了解，柳產(chǎn)特色茶保健功效更有針對性，市民可根據(jù)自身需要進(jìn)行選購。例如，柳產(chǎn)石崖茶由市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心委托中國醫(yī)藥科學(xué)院藥用植物研究所廣西分所，對石崖茶主要成分與藥效毒理進(jìn)行了試驗分析，此茶具有消炎 、抑菌 、鎮(zhèn)痛等保健功效 ；柳產(chǎn)野生藤茶具有較好的降血壓 、降血脂及降血糖的保健功效 ；柳產(chǎn)荷葉茶因富含抗有絲分裂作用的堿性成分，因此具有較好的塑身效果 ；柳產(chǎn)桑葉茶可降低血糖 、祛斑美容 、減肥清脂 、防治糖尿病 ；柳產(chǎn)香蓮花茶可提神醒目 、消除疲勞 、增強(qiáng)體力，并且睡蓮花既可觀賞 、亦可泡茶，還可做成美味的菜肴。
“本屆展銷會展出的產(chǎn)品十分豐富，給市民提供了更多的選擇。”市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示上，蔬菜類的主打展品有水生蔬菜 、靈芝粉 、竹筍 、竹蓀等 ；糧油類以茶油 、優(yōu)質(zhì)大米為主 ；在水果類產(chǎn)品當(dāng)中，人們還可以品嘗到酸甜可口的雙季葡萄。
