昨日，在中部茶博會蟲茶展區(qū)，一位市民正在詢問蟲茶價格。徐楚云 李競/攝
中國茶網(wǎng)資訊：“愛茶的人往往對玉器和書畫都很感興趣，愛珠寶的人也能把注意力轉(zhuǎn)移到茶上來，因此茶博會和珠寶玉器展可以結(jié)合在一起。”仁創(chuàng)會展集團項目經(jīng)理賈威說，茶與玉器有著天然的聯(lián)系。昨日，中部茶業(yè)博覽會暨珠寶、玉石、紫砂，工藝收藏品展在武漢科技會展中心啟動。
展會上茶香四溢，此次參展的茶葉品種有湖北人常喝的綠茶，還有普洱茶、烏龍茶、花茶等，每個展位的茶商都熱情地招攬顧客。其中蟲茶鮮有顧客光顧。
“關(guān)鍵是市民認識不夠，我們的推廣渠道也有限。”據(jù)貴州紅赤水市生態(tài)食品公司、蟲茶商謝經(jīng)理介紹，蟲茶是靠吃食茶樹葉的昆蟲產(chǎn)生的，簡言之就是昆蟲的排泄物，富含氨基酸和蛋白質(zhì)，但是很多市民不能接受這種產(chǎn)茶方式，其實它就是中國版的“貓屎咖啡”。
“我知道這個蟲茶很好，但是在市場上不好買，是好東西。”市民王先生對茶非常有研究，“主要是因為國家制定行業(yè)標準的過程比較慢，所以在超市買不到”。
前來逛中部茶博會的肖洪成先生稱自己經(jīng)常喝碧螺春，不會嘗試蟲茶。他說，“以前聽說過蟲茶，喝蟲茶的人思想肯定要上升到一定境界的，我還沒達到。”
謝經(jīng)理坦言，蟲茶一年產(chǎn)量只有200斤，暫時不零售，算是稀缺產(chǎn)品，因此限制了它的銷售渠道，目前只能通過推廣蟲茶文化的方式進行推廣，讓更多的人認識蟲茶。“這是我們首次參加展會，因為來展會的主要是懂茶、愛茶的人士，并且能結(jié)交到茶商，他們是我們招商的目標。”招商、經(jīng)銷的方式比較快，目前中檔蟲茶售價3000元/斤，高檔的上萬元一斤，被市民熟識之后，價格肯定會更高。
仁創(chuàng)會展集團項目經(jīng)理賈威稱，越來越多的人注重養(yǎng)生保健，有的人恨不得從30歲就開始，保健的產(chǎn)品也越來越多，新品種的培養(yǎng)需要時間，如果推廣力度不夠的話，培養(yǎng)時間會更長，行業(yè)協(xié)會有時能加速新品的成長。
小資料
貓屎咖啡是由印尼椰子貓的糞便作為原料所生產(chǎn)，故叫“貓屎咖啡”。該種動物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃里完成發(fā)酵后，破壞蛋白質(zhì)，產(chǎn)生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，會被排泄出來，經(jīng)過清洗、烘培后就成了貓屎咖啡。
(節(jié)選自《中國版“貓屎咖啡”茶博會上遇冷－－高檔蟲茶上萬元一斤，暫不零售；珠寶、玉石等同時亮相展會》，現(xiàn)標題系“西湖龍井資訊平臺”修改。)
