家家上演功夫茶，茶文化隨處體驗
10月31日，雖然天氣轉涼，但會(huì )展中心1號場(chǎng)館內人氣卻很旺盛。這就是第2屆(青島)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽的活動(dòng)現場(chǎng)。
場(chǎng)館內，各家茶企都使出了渾身解數招攬客戶(hù)。有的響著(zhù)廣告宣傳語(yǔ)，有的將石墨搬到廠(chǎng)區，還有的請來(lái)了身著(zhù)古裝的美女表演茶道……來(lái)自各地的茶友或拎著(zhù)已選購的茗茶，或在各家設置的品茗區交談合作意向。
“本次茶博會(huì )雖然是以各類(lèi)茶葉實(shí)物或茶產(chǎn)品為主，但傳播茶葉知識和文化的茶書(shū)和雜志在整個(gè)茶博會(huì )上是很重要的。”主辦方介紹。
提高中國茶業(yè)品牌綜合市場(chǎng)競爭能力，組委會(huì )還特別與《半島都市報》聯(lián)合主辦了“2013青島市民最喜愛(ài)十大茶葉品牌”評選活動(dòng)。此次評選活動(dòng)吸引了國內眾多著(zhù)名茶業(yè)品牌參加，如武夷星、白沙溪、國潤茶業(yè)、天湖茶業(yè)、陳升茶廠(chǎng)等茶業(yè)品牌都參加了此次評選，經(jīng)過(guò)廣大青島市民的踴躍投票，青島市民心中最喜愛(ài)的茶業(yè)品牌已經(jīng)評出了最終結果。
15家臺灣茶企組團來(lái)青找“媳婦”
據組委會(huì )介紹，本屆茶博會(huì )，除了聚集了內地耳熟能詳的普洱茶、祁門(mén)紅茶、湖南黑茶、福鼎白茶、武夷巖茶、等茗茶外，還有來(lái)自寶島臺灣高山茶。
臺灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。受益于兩岸經(jīng)濟合作框架協(xié)議(ECFA)，臺灣茶葉出口大陸關(guān)稅從15%降至5%，2012年又實(shí)現了“零關(guān)稅”。在這一利好下，臺灣茶商去年開(kāi)始加速登“陸”，頻頻現身國內各大茶葉博覽會(huì )。
10月31日，在臺灣茶展區，不少島城市民對茶葉豎起了大拇指。“我們工會(huì )有240年的歷史，這次組織了15家成員茶企來(lái)到青島，宣傳臺灣的高山茶，希望能夠找到合適的代理商。”臺灣區茶輸出業(yè)同業(yè)工會(huì )理事長(cháng)王敏超告訴記者，這也是該工會(huì )第一組團來(lái)青宣傳高山茶。
據悉，臺灣有諸多名茶，如凍頂烏龍、文山包種、鐵觀(guān)音、高山茶，以及東方美人等。“高山茶是指海拔一千公尺以上茶園產(chǎn)制的茶葉。”王敏超介紹，這種茶具有較高的品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值。本次參展的臺灣茶價(jià)格并不是很高，高山金萱茶，售價(jià)500元~1000元/斤，烏龍茶售價(jià)從600元~1800元/斤不等，臺地茶價(jià)格更為實(shí)惠。
古法“石磨壓茶”驚艷全場(chǎng)
據了解，第2屆青島茶博會(huì )共吸引來(lái)了國內外69個(gè)名茶產(chǎn)區、500多家茶企、萬(wàn)余鐘原產(chǎn)地名茶、紫砂、陶瓷等高端茶具薈萃，稱(chēng)得上青島乃至環(huán)渤海地區最專(zhuān)業(yè)的茶業(yè)博覽會(huì )。這樣的盛會(huì )，本地茶企不能缺席。萬(wàn)里江茶場(chǎng)就帶著(zhù)不同檔次的茗茶前來(lái)捧場(chǎng)。
遠道而來(lái)的茶企，給茶友們帶來(lái)了各式各樣的茶文化秀。10月31日，就在場(chǎng)館入口處，不少市民親眼目睹了由帶來(lái)的古法“石磨壓茶”。
云茶之邦的展位前，一位茶藝師傅站在一塊石磨上，雙腳和上身保持著(zhù)協(xié)調的踩磨轉動(dòng)姿勢，吸引了大批參觀(guān)者圍觀(guān)和嘗試。據這位茶藝師傅介紹，人工石磨壓制餅茶，首先要稱(chēng)茶，然后蒸茶，再用石磨壓制茶餅，最后把茶餅風(fēng)干，壓制一塊茶餅約需10分鐘。
據他介紹，采用古法石磨壓制的茶餅松緊度、茶葉空間密度均勻適中，后期陳化更好進(jìn)行，能很好保證同一餅茶不同位置的茶湯口感一致。
這樣古法制成的茶磚價(jià)格比較親民，4兩售價(jià)150元。10分鐘后，這塊茶餅已經(jīng)制作完畢，當場(chǎng)有不少市民觀(guān)看整個(gè)過(guò)程后，心甘情愿地掏了腰包。
國家級紫砂大師現身茶博會(huì )
開(kāi)幕當天，中國工藝美術(shù)大師徐漢棠現身青島國際會(huì )展中心3號館——紫砂展區。徐漢棠老先生，出身于陶藝世家，師從當代紫砂泰斗顧景洲，為顧老師第一弟子。他富有藝術(shù)天才，功底扎實(shí)，善復制傳統產(chǎn)品，也精于創(chuàng )新，工藝造型獨具匠心，以冰裂紋裝飾見(jiàn)長(cháng)，作品似冰如玉，尤善作各式微型小盆，每有手跡，均稱(chēng)“漢棠盆”，為上海盆栽界珍藏。
錯過(guò)了開(kāi)幕沒(méi)關(guān)系，本屆茶博會(huì )在青島國際會(huì )展中心設置了紫砂陶瓷展區，現場(chǎng)云集了大量的紫砂陶瓷工藝大師，市民可前往展會(huì )現場(chǎng)暢談養壺，全方位、零距離體會(huì )到最純正的紫砂陶瓷文化。
在紫砂傳人唐伯琴展區，一把把精致的作品引得了不少人駐足。作為宜興制壺大師唐祝和嫡系傳人，唐伯琴的作品設計精致、端莊，讓人愛(ài)不釋手，屢次斬獲國家相關(guān)獎項。當然，這些作品價(jià)格同樣不菲，展覽現場(chǎng)就有價(jià)格高達十幾萬(wàn)的紫砂壺。
青島本土一家高級養生茶藝會(huì )所香柏草堂，制陶師傅向觀(guān)展者現場(chǎng)演示了陶瓷的制作流程，并詳細介紹了制作工藝，同時(shí)還讓在場(chǎng)觀(guān)眾親自動(dòng)手，享受手工DIY制瓷的樂(lè )趣?，F場(chǎng)制陶等系列活動(dòng)將本屆茶博會(huì )推向了一個(gè)高峰。
限量茶蛇票攜犀角白茶首秀島城
買(mǎi)茶，只需要購買(mǎi)郵票和茶票，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?這次茶博會(huì )，將為你帶來(lái)一種簡(jiǎn)易而又方便的交易方式。
在中國茶票展位，中國第二枚茶生肖票·茶蛇票首次亮相青島。據悉，茶蛇票由中國茶票與國家郵局合作，聯(lián)合2008年奧運會(huì )吉祥物福娃設計者吳冠英共同設計，是中國第二枚國家級可交易珍藏茶票，全球限量發(fā)行8000套。
“我們這里的茶是獨一無(wú)二的。”據中國茶票相關(guān)負責人介紹，犀角白茶，生于中國生態(tài)縣政和楊源鄉境內藥王谷，菌群豐富，生物多樣化。一年為茶，三年為藥，七年為寶，功同犀角，越老越貴，便是“犀角白茶”名稱(chēng)的由來(lái)。“我們選擇的是五年陳白茶，并且將這一地區40噸全部買(mǎi)下。”他說(shuō)。
和一般的交易方式不同，茶友來(lái)到這里，購買(mǎi)的是一張“茶蛇票”。“市民購買(mǎi)郵票及茶票后，可在三年之內免費領(lǐng)取茶葉。“他稱(chēng)，消費者購買(mǎi)郵票和茶票后，可以免費由發(fā)售機構委托第三方托管機構保存 3年，3年之內刮掉茶票上面的茶票碼，即可免費領(lǐng)取到犀角白茶。
活動(dòng)：
名品拍賣(mài)，捐獻特殊人群
10月31日下午，組委會(huì )攜手國際獅子會(huì )青島正善服務(wù)隊，聯(lián)手舉辦一場(chǎng)慈善拍賣(mài)會(huì )。拍賣(mài)珍品由組委會(huì )提供，多為具有收藏價(jià)值的茶葉、茶具及個(gè)人收藏品。
曉陽(yáng)春“太清金芽”、張耀君“紫砂壺”名作，天鼎茶葉上乘佳品“牡丹王”……這些具有較高市場(chǎng)價(jià)值的拍賣(mài)品，起拍價(jià)均低于市場(chǎng)價(jià)。
本著(zhù)公益的出發(fā)點(diǎn)，本次拍賣(mài)所拍善款全部捐獻給青島市特殊教育機構，給特殊人群多一份關(guān)愛(ài)。目前，善款所資助的，主要是海大支教的邊遠山區及青島部分養老機構。
11月1日、2日、3日，精彩活動(dòng)仍將繼續，包括茶藝表演、文化知識講座等等，這些活動(dòng)將免費對所有參展人員開(kāi)放。
互動(dòng)：
來(lái)展會(huì )現場(chǎng)，就有小禮品相送
“島城秋意漸濃，一壺香茗滋心田”，茶不僅是茶是健康的液體、快樂(lè )之杯，也是靈魂之飲，人權的甜品，更是圖騰飲料。本次茶博會(huì )，觀(guān)眾可免費入場(chǎng)參觀(guān)，并可以參加尋寶活動(dòng)。
據活動(dòng)組委會(huì )介紹，市民到展會(huì )服務(wù)臺領(lǐng)取一份展館指南，按照指南上路線(xiàn)圖所示，收集起對應茶企的logo，并關(guān)注相關(guān)威信，就可以憑借蓋完章的參觀(guān)指南到組委會(huì )服務(wù)臺領(lǐng)取精美禮品一份。
樂(lè )趣無(wú)窮的“Hi Tea”尋寶活動(dòng)，不僅讓平時(shí)忙碌都市生活的市民得到了另外一種放松，而且讓市民與茶有了一次近距離的感知，提升全民茶文化知識。
提醒：
上午9時(shí)~下午5時(shí)免費參展
據主辦方介紹，本次活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間為2013年10月30日，結束時(shí)間為2013年11月3日，將全程免費入場(chǎng)。每天的開(kāi)放時(shí)間為上午9時(shí)到下午5時(shí)。
活動(dòng)地點(diǎn)為青島國際會(huì )展中心(1號館和3號館)位于云嶺路和仙霞嶺路的交匯處，經(jīng)過(guò)青島國際會(huì )展中心的公交線(xiàn)路有: 110路[仰口線(xiàn)] 230路[區間] 230路 311路 375路 380路 382路 606路 703路[機場(chǎng)專(zhuān)線(xiàn)]。市民也可自駕車(chē)前往，將車(chē)輛提放在會(huì )展中心門(mén)前。
