
水是新鮮好水,昨日剛送來(lái)的山泉水,茶是鐵觀(guān)音,干茶色澤墨綠,嗅起來(lái)有一股山林溝壑間的清雅氣息,很適宜在秋天品飲。
今天的鐵觀(guān)音泡得特別好,湯色黃綠明亮,聞起來(lái)有淡淡的蘭花香。淺啜一口,齒頰留香。一個(gè)人自斟自飲,怡然自適,天寬地闊。

大清早喝茶,真是一樁美事。窗外微雨蒙蒙,潮濕的風(fēng)拂動(dòng)紗簾。樓下,樹(shù)枝上有鳥(niǎo)兒在跳躍,鳴聲清脆,比雨聲還清心。天涼好個(gè)秋。清秋早晨的這壺茶,實(shí)在滋味無(wú)窮茶香裊裊,心情頗為舒暢,就像那壺中舒展開(kāi)的葉葉芽芽。
這么好的茶,該請個(gè)人共享呢。轉念一想,自己笑了,有誰(shuí)會(huì )為了一盞茶湯專(zhuān)程登門(mén)? 給遠方的朋友發(fā)了一條短信:“一壺好茶邀君共。” 她立刻回復:“有情明月在心間。” 同是愛(ài)茶的人,一談到茶,便有心靈的相通與默契。雖相隔遙遠,猶近在咫尺。這亦是生命中難得的緣分。就像清閑是福,能在清閑中品一壺茶,可算是福報。

曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇小文:《今夜,請讓我回到宋代》,很懷念有宋一代,那時(shí),茶事在生活中占很大的比重。那些穿素衣的人,或在林間臥聽(tīng)松濤、聽(tīng)水聲,或在庭院的花樹(shù)下?lián)崆僖磺?,燃爐烹茶,不過(guò)如此情景只能在古詩(shī)古畫(huà)中尋覓蹤跡了?,F代人誰(shuí)還愿意坐在樹(shù)蔭下或茅棚邊,不慌不忙去溪邊汲水,燒火煮茶呢?茶之事,對很多人來(lái)說(shuō),無(wú)可無(wú)不可。畢竟工作繁忙,有那么多事情分心耗神。不過(guò),我相信,一壺好茶仍會(huì )帶給人身與心的滋潤和慰藉。
泡一壺好茶,需要有閑心和閑情。焚香,燒水,待得水沸,仔細溫壺、燙杯、洗茶,然后懸壺高沖,茶香撲鼻而來(lái),再倒入白瓷小杯,小口啜飲,細細欣賞茶的色、香、味。心無(wú)雜念,安然悠然,盡享茶中之味。
飲茶是一種樂(lè )趣,也是一種生活方式。從古至今,多少人都曾在一盞茶湯里找到了生活的真味。飲茶,不僅風(fēng)雅,而且是一種生活的尊嚴。

活得匆忙,日子和事務(wù)接踵而至,又草率又潦草,即使有一壺好茶在桌上,又怎么品得出其中的好味道呢?飲茶是件清雅的事情,需要我們靜下心來(lái),暫時(shí)忘記塵世間的一切,將全部身心收束于當下,凝神于眼前的這一盞茶湯里。這才是飲茶之心,才品出茶中的真實(shí)滋味,也才能不辜負這樣的好茶好水。茶本是靈性的植物,是天地賜予人類(lèi)的絕妙禮物,需滿(mǎn)懷愛(ài)心,謹慎對待。
一片茶葉的長(cháng)成,需要陽(yáng)光雨露,需要土壤的滋養孕育;泡茶需要好水,以山澗所汲的山泉水為佳,干凈清澈;泡茶的茶具,來(lái)自大地上的優(yōu)質(zhì)泥土。如此看來(lái),一盞茶湯里融匯了萬(wàn)物之精華。
喝茶之人立于天地、山川、草木之間,得天地之眷顧,幸甚至哉,還有什么需要患得患失的呢?世事不過(guò)是過(guò)眼云煙,轉瞬即逝,且放下俗務(wù),心無(wú)旁騖,好好品飲這盞熱茶,享用這珍貴的天地精華吧。從一杯溫暖的茶湯出發(fā),我們心生愉悅,目光清澈,重返自然之境。我想,這也是我們的祖先創(chuàng )造茶文化的最終用心吧。

一盞茶湯里江山無(wú)限。小小的一盞茶,能照見(jiàn)天光云影,也能照見(jiàn)飲者的表情。一個(gè)人若能從一盞茶中品出人生的真味,那就離道不遠了。
不要小看了這一盞茶水。日本科學(xué)家江本勝博士做過(guò)水結晶的實(shí)驗,只要水感受到了美好與善良的感情時(shí),水結晶就顯得十分美麗。這真是神奇而不可思議。上善若水,水善利萬(wàn)物而不爭,水知道答案。
當我們面對一盞溫暖的茶湯,心懷感恩,默默念叨:“歡迎,一路跋涉,辛苦了!”你一定會(huì )看到,微風(fēng)吹過(guò),茶湯里漾起輕微的漣漪,那是茶水欣悅的舞蹈,它聽(tīng)到了,聽(tīng)懂了,這正應了中國傳統的天人合一。
人世茫茫,當你疲憊的時(shí)候,無(wú)論風(fēng)雪夜歸還是羈旅天涯,總有一盞茶湯在那里等你。是時(shí)候,洗凈雙手,點(diǎn)一支香,坐下來(lái),好好品一盞茶吧。