1.無論是什么茶，首先必須干凈符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)椴枋侨肟诘模桓蓛艨赡軐?dǎo)致疾病，這與我們喝茶的初意不符，喝茶為的是保健;
2.用水必須有要求，這是很多茶友提出喝茶在店里和在家喝不一樣的原因之一，好水才能泡出好茶，很多地方的飲用水源水質(zhì)污染嚴(yán)重，水質(zhì)不好泡的茶湯自然不好;
3.沖泡溫度：我的泡茶標(biāo)準(zhǔn)是100度2沸水，如果大家還不大明白，我教大家一個(gè)最簡單的方法，就是你認(rèn)真觀察燒水壺的壺嘴，水快大開時(shí)壺嘴的水蒸汽打直了就要提起來泡茶，如果你們等自動(dòng)跳停就已經(jīng)是三沸老水，雖然也可以泡茶但是口感就有區(qū)別，你們可以試著拿一樣的兩泡茶分別用2沸水和3沸老水沖泡下，結(jié)果一定有差別;
4.泡茶用具：初學(xué)者建議用蓋碗也稱船碗，優(yōu)點(diǎn)是使用方便對(duì)沖泡茶的影響小，而且便宜萬一打破不心痛，有條件就建議用兩個(gè)紫砂壺來泡，一個(gè)泡茶另外一個(gè)做茶海，更講究者應(yīng)當(dāng)一壺泡一類巖茶，專款專用，不要一會(huì)泡水仙一會(huì)泡肉桂，順帶說一句，養(yǎng)壺也是一個(gè)很深的學(xué)問，好壺泡茶絕對(duì)加分;
5.品茗杯的選擇，一般以白瓷杯為主，方便看湯色及聞香，你要是土豪盡可以用斗雞杯喝茶;
6.天氣選擇，應(yīng)當(dāng)在晴天的下午最適合品茗，其它天氣的原因會(huì)影響出湯，重點(diǎn)是氣壓;
7.茶會(huì)人員的心情，人對(duì)了茶就對(duì)了，你無法和一個(gè)剛失戀的人品出好茶;
8.環(huán)境，選擇一個(gè)戶外幽靜，有山有水的地方喝茶一定加分，焚香，掛畫，插花，品茗，古代文人最懂得欣賞自然美;
9.泡手很關(guān)鍵。武夷山“三個(gè)半師父”：搖青師父、歸堆師父、焙茶師父，最后半個(gè)師父指的就是泡茶的人。主泡手必須清楚知道泡的是什么茶，茶葉的特點(diǎn)及沖泡方法和時(shí)間，關(guān)鍵要把控整場氣氛，讓大家的重點(diǎn)始終圍繞在茶的主題上。
當(dāng)你擁有一泡好茶，你最應(yīng)當(dāng)在對(duì)的時(shí)間和對(duì)的朋友，用對(duì)的方法沖泡飲用，讓我們用一杯茶的時(shí)間回歸自然的初心，感恩之心從善待自己開始，你只有擁有健康的身體，才可以服務(wù)他人回饋社會(huì)，你努力工作不就是要讓自己和家人過的幸福，這道理大家都懂但很多人還是沒有去認(rèn)真做到，但愿茶可以幫助到我們，通過慢品香茗讓我們回歸自然的初心。
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