我國的茶文化歷史悠久，源遠流長(cháng)。喝茶健身成為了很多人現在普遍追求的一種健康生活方式。紫砂壺無(wú)疑在茶文化的傳承中扮演著(zhù)重要的角色，作為茶文化的一種載體，紫砂壺有著(zhù)很高的歷史地位。紫砂壺作為茶具中的精品，自然令很多喜歡品茶的朋友愛(ài)不釋手，可是在把玩的過(guò)程中，又難免會(huì )遇到各種“令人費解”的難題！
朱泥類(lèi)壺存在的吸水問(wèn)題
朱泥類(lèi)的壺本身密度高，因此最適合泡輕發(fā)酵的鐵觀(guān)音等高香茶，逼香快，揚香高。朱泥壺內的水不易收干，并不表明泥料有問(wèn)題，而是它泥性所致。紫泥、綠泥一類(lèi)的泥料所制的壺，相對密度低，殘水收干快。
朱泥壺驚裂的問(wèn)題
朱泥壺是許多玩壺人士鐘愛(ài)的紫砂壺品種，特別是喝鐵觀(guān)音、普洱茶的朋友都比較喜歡小品的朱泥壺。朱泥壺顏色紅潤可愛(ài)，經(jīng)泡養過(guò)的朱泥壺更是嬌艷玉潤，煞是好看，朱泥又產(chǎn)量少，燒制收縮比例大，成型率低等特點(diǎn)，一般沒(méi)有做過(guò)朱泥的陶藝師都很難掌握其泥性的特質(zhì)，做出完好的成品壺，這種種都加大了朱泥壺的稀缺性。
使用朱泥壺的過(guò)程中，要比較注意其在溫度過(guò)激的情況下容量產(chǎn)生驚裂的現象。究其原因，是因為朱泥的致密度比其他泥料要高，氣孔透氣性低，在溫差發(fā)生急變收縮時(shí)沒(méi)有氣孔余地來(lái)緩沖瞬間的變化所致。所以在使用的時(shí)候，我們最好是先用開(kāi)水淋壺身表面，然后再沖入同溫度的熱水，也是所謂的溫杯，讓壺身先預熱，減少溫差的突然變化。尤其是在寒冷的冬天，應更加注重這一環(huán)節，就能夠避免或極大減少驚裂的發(fā)生。
口蓋松緊問(wèn)題
口蓋問(wèn)題，說(shuō)來(lái)也是很好玩的一件事。一些人在買(mǎi)壺的時(shí)候，大概是新手，拿到一把壺，左手握住壺身，右手捏住壺鈕，就在使勁晃動(dòng)，測試口蓋的松緊程度，我在一旁看得揪心吶，說(shuō)是不是，不說(shuō)心里又是提心吊膽的，你到是輕點(diǎn)啊。
口蓋嚴密適度，不哐當即可，太嚴反而不好用，隨便一點(diǎn)茶渣就會(huì )把蓋子卡住，影響泡茶的時(shí)間和效果。方壺口蓋的密合性肯定沒(méi)有圓壺好；圓壺壓蓋的密合性，也肯定不如嵌蓋的好。如果僅追求口蓋的密合性，選擇的范圍就只能限制在盎面嵌蓋的小圓壺了。
新壺的口蓋一般還沒(méi)有完全平滑，易“跑水”，使用一段時(shí)間就會(huì )好很多。
三山不齊的問(wèn)題
何為“三山齊”？去蓋后覆蓋于平面，壺口、壺流、壺把上緣齊平而成一直線(xiàn)，謂之“三平”。
流、把與壺口是否“三平”，取決于造型。如果壺身有頸，一般會(huì )三平；如果壺身無(wú)頸，流與把則應略高于壺口。壺身造型決定壺流位置，壺把一般與壺流對應。
還有一種情況，制壺師傅會(huì )考慮到出水問(wèn)題，有時(shí)候由于造型的設定，如果三山齊平，壺出水就會(huì )顯得無(wú)力，而如果調整壺流或壺把位置高低，就可能使得出水爽快，所以“三山齊”并不是絕對。
出水的問(wèn)題
玩壺，愛(ài)壺，家里的壺不可能只有一把，在泡茶的時(shí)候往往會(huì )在不知覺(jué)中進(jìn)行比對，為什么這把壺出水好，那把壺出水差一點(diǎn)呢？
壺的出水流速，主要由流根位置高低形成的水壓決定；壺的出水流量，主要由流身最窄處孔徑大小影響。
壺的流根位置太高，壺的流內不平整干凈，壺的流壁厚，外觀(guān)粗而內徑細，壺的出水網(wǎng)孔被部分堵住形成虛張，壺的鈕上進(jìn)氣孔太細而形成負壓等，均可造成壺的出水不暢。一把出水給力的壺，泡茶時(shí)會(huì )很舒爽，可能還會(huì )影響泡茶人的心情哦。
吐黑的問(wèn)題
紫砂壺用的時(shí)間長(cháng)了點(diǎn)，有時(shí)候會(huì )碰見(jiàn)這種情況，“吐黑”有的比較均勻，有的呈帶狀或塊狀分布，有的集中在局部，壺口、蓋沿和壺底較常見(jiàn)。
從純理論的角度講，因為是雙重氣孔結構，凡是紫砂壺，泡茶時(shí)間越長(cháng)，壺體顏色就會(huì )變得越深，一般都可能會(huì )出現“吐黑”狀況。只是因為壺色深淺不同、吐黑的位置不同、茶葉品質(zhì)不同、養壺經(jīng)驗不同，吐黑的程度也會(huì )有所差別。
不同的茶葉也會(huì )使茶壺吐黑的效果不一。茶湯顏色淺，吐黑就輕；茶湯顏色深，吐黑就重。段泥壺吐黑明顯，而紫泥類(lèi)的即使吐黑也不易察覺(jué)。
“吐黑”對身體無(wú)害，它反而證明了你所使用的是真正的紫砂壺。
喜愛(ài)紫砂，喜歡追求不一樣的生活。
