茶，是我國的傳統(tǒng)飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。那么健康飲茶應(yīng)注意什么呢?下面就健康飲茶應(yīng)注意的三個方面做一詳細介紹。
一看時間。浙江林業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)溫曉菊老師說，早起適合喝紅茶，因為其屬于發(fā)酵茶，性格溫和，不會刺激尚未蘇醒的身體;白天適合喝綠茶，有助提神醒腦;晚飯后則首推烏龍茶，既有助消食，又不會影響晚上的睡眠。
二看地域。中國茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任駱少君則更提倡按地域喝茶，因為一方水土養(yǎng)育一方人。一般來說，本地產(chǎn)什么茶就喝什么茶。比如廣東、福建人多喝烏龍茶;少數(shù)名族地區(qū)則喜喝磚茶。
三看體質(zhì)。比如體熱的人適合綠茶，腸胃不好最好選發(fā)酵茶。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院亞健康科主任彭玉清很會喝茶，如春天易上火，就喝綠茶;心情不好時則飲花茶，疏肝調(diào)氣;舌苔厚、肚子漲、消化不太好時則會泡一杯烏龍或者鐵觀音這類半發(fā)酵茶，以助祛濕。
醫(yī)學(xué)專家告誡我們，只有飲茶適當(dāng)，才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。 所謂適當(dāng)，一是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血;二是控制飲茶數(shù)量，以一天8-10杯為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔(dān);三是飲茶時間不要在飯前飯后一小時以內(nèi)，否則會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。
