喝茶看似平常，但喝對(duì)“癥”才能增進(jìn)健康。有專家指出，人的體質(zhì)不同，選茶也應(yīng)該有所區(qū)別。
綠茶偏涼，適合三高及白領(lǐng)
綠茶未經(jīng)發(fā)酵，較多保留了鮮葉內(nèi)天然物質(zhì)，性質(zhì)偏寒涼。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，形成了清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)的特點(diǎn)。
綠茶有延緩衰老、抑制心血管疾病、抗輻射、預(yù)防和抗癌功效，還可醒腦提神、利尿解乏、降脂助消化，適合“三高”人群、長期在電腦前工作及油膩食品吃得多的人。但需注意，綠茶性偏涼，故消化道潰瘍者不宜喝。
紅茶性溫，胃寒人士的佳品
紅茶是全發(fā)酵茶，在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚含量不如綠茶多，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝紅茶可以起到一定的溫胃作用。此外，紅茶還可助胃腸消化、促進(jìn)食欲;常飲紅茶可防治流感并預(yù)防齲齒。
由于紅茶是溫性茶，胃熱的人少飲為宜。而平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，不宜多飲。
烏龍茶溫?zé)徇m中，各類人群均宜飲
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶多酚不及綠茶，但要略勝于紅茶。其內(nèi)的多酚類物質(zhì)具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，可防止蛀牙的發(fā)生;其還有較強(qiáng)的抗氧化作用，消除活性氧，抑制維生素C的消耗，保持肌膚細(xì)致美白。此外，烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。
烏龍茶溫?zé)徇m中，各類人群都宜飲用，但不宜空腹飲用。另外，烏龍茶涼后從溫性變寒性，對(duì)胃不利，所以要喝熱茶。
