很多人喜歡喝水果茶，但擔(dān)心熱量太高。臺北市聯(lián)醫(yī)營養(yǎng)師金美琳指出，水果茶可以自己調(diào)配，少放點糖，不會對健康造成負(fù)擔(dān)。
金美琳指出，制作1人份什錦水果茶的材料包含紅茶包1包、柳橙1/2個、蘋果1/4個、鳳梨3片、百香果1個，或是自己喜愛的水果。冰糖只需少量。做法是先將水果表皮洗凈、切丁備用。接著于鍋內(nèi)加水300c.c.，放入柳橙、蘋果、鳳梨煮沸。再放入紅茶包煮約1分鐘后取出。少量加糖后，再加入百香果粒。
飲品當(dāng)中的糖分需留意控制。美國官方提出警告，許多兒童熱量攝取過多，糖分所占的比重太高，且逾4成來自飲料，然而如部分過甜的谷片早餐等固體食物也是過量糖分來源的大宗。
研究人員提醒，盡管近6成的糖分?jǐn)z取來自固態(tài)食物，但飲料的糖分也占了4成，可見甜飲也是過量糖分的重要來源。一旦攝取的熱量無法充分消耗，自然導(dǎo)致肥胖，很多民眾脂肪吃得不多，但精制糖吃太多，同樣也會胖。
有些孩童幾乎不喝白開水，只喝市售飲料，即使如此仍建議選擇不含果糖飲料，因市售含糖飲料添加的多是人工果糖，在人體代謝過程中，更容易轉(zhuǎn)換成脂肪，尤其是促進餐后三酸甘油酯合成及體脂肪生成，因此也更容易導(dǎo)致體重增加。
有些民眾不習(xí)慣喝沒味道的白開水，此時將白開水簡單加點天然現(xiàn)榨果汁，便能喝到有味道但又幾乎無熱量或低卡的飲料。民眾如果實在不喜歡喝白開水，可以自己榨點檸檬水、柳橙汁，讓水喝起來有點味道。 如要購買包裝飲料，也得注意成份標(biāo)示內(nèi)容，不妨選擇不含果糖飲料。
