烈日炎炎，中藥飲片成為百姓清熱解暑的寵兒，很多人習慣將枸杞、西洋參、胖大海等中藥飲片泡在杯子里當茶喝。中藥飲片真的能當茶嗎?是否人人都能服用?服用多少才合適?8月6日，記者就此采訪了山西省中醫(yī)院藥劑科副主任藥師周秀梅。
中藥飲片不能當茶喝
“中藥飲片的準確定義是，經過炮制的可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。不過，一般老百姓理解中藥飲片就是可以直接口服、泡水喝或含服的中藥。”周秀梅介紹，中藥飲片有四五百種，如銀花、枸杞子、山楂、西洋參等等。
中藥飲片按照藥用的部位可以分為根莖類、葉類、全草類、花類、動物類、礦物類等。市民在市場上常常見到的銀花、菊花等中藥飲片，就屬于花類。中藥飲片因為使用方便，所以很受市民歡迎，尤其是在夏季，很多人有將中藥飲片當茶喝的習慣。“中藥飲片畢竟是藥物，不是食品。”周秀梅說，是藥三分毒，市民日常使用中藥飲片時，用量要以“少”為原則。畢竟，市民服用中藥飲片是以保健和預防為主。因此，服用中藥飲片時，用量要低于一般處方中的用量。比如，大家常喝的銀花，處方中一般用10克左右，大家每天只需6克左右。“這6克銀花一天中可以反復沖泡，沖泡次數沒有限制。”周秀梅說。
服用時飲食有禁忌
不是常見的中藥飲片適用于所有人，即便是補藥吃多了對身體也沒有好處。周秀梅建議，不要盲目地濫用中藥飲片，服用前一定要向醫(yī)生咨詢。此外，在服用中藥飲片時有些飲食的禁忌，比如：常山忌蔥;地黃、首烏忌蔥、蒜、白蘿卜;人參忌白蘿卜;薄荷忌鱉肉;茯苓忌醋;鱉甲忌莧菜;蜜忌生蔥。寒性病附溫熱藥時要忌生冷;熱性病服寒涼藥時要忌辛辣;服鎮(zhèn)靜安神藥時，忌食辛辣、酒、濃茶、刺激和興奮中樞神經的食物;服人參、西洋參等滋補藥時要忌飲茶，高熱患者忌食油;腎炎病人不能食鹽;哮喘、過敏性皮炎、肝炎、瘡癤病人不能食雞、羊、豬頭肉、魚、蝦、韭菜、發(fā)菜等食品。
中藥飲片也有保質期
市民在購買時可從中藥飲片的形狀和顏色初步判斷是否新鮮?；丶液笠娣旁诟稍?、通風、陰涼的環(huán)境。“有些人認為中藥沒有保質期，這是一種錯誤的理解。”周秀梅說。盡管中藥不像西藥那樣有明確的保質期，但是也要趁新鮮服用。
