女性常喝綠茶防胃癌功能好
此項研究以剖析綠茶與胃癌發(fā)病率的關(guān)系為目的，對棲身在日本7個地域的40～69歲的男女居平易近進行了7～12年的跟蹤發(fā)芽拜訪。屬于前瞻性研究(ProspectiveStudy)、在風行病學研究中可獲得更高靠得住性的數(shù)據(jù)。
鈣揭捉究認為，綠茶對健康的效不美觀來自于綠茶中含有豐碩的兒茶素(Catechin)成份。兒茶素是紅酒成份中常見的一種多酚物質(zhì)(Polyphenol),具有抗氧化、阻止亞硝胺(Nitrosamine)生成的浸染(阻止向癌釀成長).此前，曾有動物嘗試及多項研究剖明綠茶具有預(yù)防胃癌的效不美觀。
此次研究顯示，在成為剖析對象的7萬2943人(男性3萬4832人、女性3萬8111人)中，有892人(男性665人、女性227人)在跟蹤時代患上了胃癌。以綠茶飲用量1天不足1杯的酬報尺度，分袂對回覆1天飲用1～2杯、3～4杯及5杯以上的人的胃癌患病風險進行了計較，1天飲用綠茶5杯以上的女性可將風險率節(jié)制在33%.此外，與經(jīng)常飲用綠茶對比，春秋年夜、抽煙多，以及經(jīng)常吃蔬菜和水不美觀等傾向在男性中更為凸起，是以在計較時刨除了這些方面的影響。
不外，原本的風行病學研究幾乎均采用經(jīng)由過程數(shù)據(jù)切確度不算高的病例進行研究的體例。而且邇來，日秘聞繼發(fā)布的前瞻性研究結(jié)不美觀稱綠茶對胃癌并無預(yù)防效不美觀，年夜而激發(fā)了爭論。盡管這些前瞻性研究所獲得的結(jié)論：飲用綠茶的人比不飲用綠茶的人患胃癌風險低這一傾向僅限于女性，但不能就此完全否認綠茶的預(yù)防效不美觀。
此外，作為前瞻性研究，此次初度將胃分為上、下兩部門進行了更具體的剖析。之所以這樣做，是因為胃癌作為一種病癥存在風險身分因部位分歧而分歧等其他需要考慮的層面。結(jié)不美觀證實，對于胃的上部來說，不能確定綠茶是否對男女均具有預(yù)防效不美觀，而對于胃的下部來說，1天飲用5杯綠茶的女性患胃癌的風險只是飲用綠茶不足1杯的人的一半。
據(jù)鈣揭捉究班稱，在胃的上部綠茶未發(fā)生防癌效不美觀是因為與飲用綠茶時的溫度有關(guān)。熱飲料可引起食道癌及炎癥已經(jīng)多項研究獲得證實。是以，研究班建議在飲用綠茶時仍是不要太熱為好。
最后鈣揭捉究項目認為，此次男性未默示出較著效不美觀存在多種原因，好比未將抽煙等可能帶來的影響刨除在外等。不外，年夜其他的前瞻性研究來看，綠茶有望給女性帶來預(yù)防胃癌的效不美觀。
