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不分季節的養生茶品——黑茶

 飲茶養生,對此人們已是公認,尤其是黑茶,黑茶經(jīng)過(guò)特殊工藝加工,是四季皆宜的養生茶品。春飲溫熱黑茶,潤腸通便;夏天涼飲黑茶,祛濕解暑;秋飲黑茶,補水解燥;冬飲溫黑茶,暖胃藏氣。

春飲溫熱黑茶潤腸通便

隨著(zhù)生活水平不斷的提高,現代化生活變得以高蛋白、高脂肪等肉類(lèi)、精白面粉等精細食物為主,食物纖維素的攝取量越來(lái)越少。都市人普遍運動(dòng)量減少,這種不良的飲食習慣及生活方式是形成便秘的主要原因。


茶葉中含有高達35%~40%的纖維素,尤其是黑茶(茯磚茶)中的含量更高(黑茶含膳食纖維素高達40%以上)。黑茶中的纖維素能使大便軟化、增量,促進(jìn)腸蠕動(dòng),利于腸道排空,保持大便暢通。具有清潔腸道,預防腸癌的效果。如果攝取的纖維素少,久坐不運動(dòng),就會(huì )造成長(cháng)期便秘,從而引發(fā)痔瘡。黑茶中的纖維素能解決通便問(wèn)題,還有防治痔瘡的作用。黑茶有"利腸通便"、"通大小腸"等作用。預防腸炎也是黑茶的一大功效,特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎具有較好的效果。

夏天涼飲黑茶解暑

中醫談到,一年當中,夏至之后,入秋之前,是天氣最炎熱的時(shí)節,也是人體營(yíng)養流失最嚴重的時(shí)節,應慎進(jìn)補,重飲食調養。茶富含營(yíng)養物質(zhì),能快速補充人體水分,消暑清涼,同時(shí)健脾利胃。夏天黑茶涼喝具有明顯的消暑、解渴功效,且茶味甘甜,此外,夏天喝黑茶還有消食瘦身的效果。


秋飲黑茶補水解燥

秋天,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫稱(chēng)之"秋燥"。

秋天常喝黑茶潤喉生津,補水又補養。黑茶含多種人類(lèi)必需的維生素和稀有元素,長(cháng)期生活在牧區、高原區,以肉食為主,飲食少蔬菜的少數民族,“寧可一日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”,以搗碎的磚茶兌奶熬制成奶茶飲用,可以去膻化食、補充水分和維生素等。


冬飲溫黑茶暖胃行氣

冬天是一年當中最寒冷的季節,人體生理功能減退,陽(yáng)氣漸弱,中醫認為:"時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機閉藏,人的機體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養生之道,貴乎御寒保暖",因而冬天宜喝黑茶暖胃行氣。


黑茶是后發(fā)酵茶,且是通過(guò)蒸壓加工而成,刺激胃的咖啡堿通過(guò)汽蒸揮發(fā)減少,已經(jīng)不刺激胃腸了;黑茶中富含茶黃素等溫性物質(zhì),熱喝具有很好的暖胃效果。

 
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