處暑，是反映氣溫變化的節氣.”處”，躲藏、終止之意，這一天的結束意味著(zhù)秋天的來(lái)臨，“立秋處暑天氣涼”“立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水”，這是處暑節氣的特征，也是千百年來(lái)民間總結出的諺語(yǔ)。
換季也要換茶， 此時(shí)節，針對氣溫多變的情況，最好喝杯熱茶，因為喝茶可以調節體溫中樞，使毛孔張開(kāi)，幫助熱能發(fā)散而不會(huì )損傷脾胃。那問(wèn)題來(lái)了，有那么多茶，白天應該喝什么茶呢?
紅茶
處暑后，陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(cháng)，此時(shí)養生皆應以養生為本。早睡早起，散掉夏季在體內蘊結的濕熱之氣。紅茶性溫味醇，可養胃調神，紅茶經(jīng)發(fā)酵烘制而成，其性溫味醇，對于入秋后極易受傷的脾胃有很好的保護作用。
紅茶香味悠長(cháng)，性甘，湯色紅濃，可以選擇如下條件的紫砂壺：
1、泥料：紫泥類(lèi)、紅泥類(lèi)、降坡泥等泥料;
2、壺型：壺身較高深、窄長(cháng)的;
3、容量：均可，視喝茶的人數而定。
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紅泥水平壺
普洱茶
科學(xué)證實(shí)普洱茶具有溶油祛脂、調節代謝、防輻射等多重效果，長(cháng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少，有治療肥胖癥的功用;同時(shí)飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
普洱茶香氣獨特，湯色較深，可以選擇如下條件的紫砂壺：
1、泥料：以底槽清為泥料制作的紫砂壺，宜泡普洱茶
2、壺型：泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿(mǎn)的壺型
3、容量：均可，視喝茶的人數而定。
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底槽清仿古如意
烏龍茶
烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。烏龍茶、巖茶、大紅袍等都屬于青茶。青茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，常飲能潤膚，益肺，生津，潤喉，有效清除體內余熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。
烏龍茶又稱(chēng)為功夫茶，是因為其泡茶方法和其他茶類(lèi)的泡飲不同，起茶器均有規格限制，對壺的要求更是嚴格：
1、泥料：紫泥類(lèi)、綠泥類(lèi)、紅泥類(lèi)和降坡泥均可;
2、容量：按照茶量的不同而選擇不同容量的壺;
3、壺型：壺型宜矮不宜高，能表現茶香特質(zhì)，平順釋放出鐵觀(guān)音的茶韻花香。
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紫泥合歡壺
黑茶
中醫認為秋冬適宜喝黑茶，不僅能消除體內油膩，還可清掃血脂，保護血管，同時(shí)防止肥胖。秋冬人們不僅食欲大增，而且會(huì )把物質(zhì)儲存于體內，極易長(cháng)胖。對于整天大魚(yú)大肉的現代人來(lái)說(shuō)，多飲黑茶，不但可消除油膩，還能清掃血脂，保護血管，防止肥胖。
黑茶湯濃，色澤較深，在選壺上也需要注意：
1、泥料：紫泥類(lèi)、綠泥類(lèi)均可;
2、壺型：壺腹較大的壺，因為黑茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃;
3、容量：按照茶量的不同而選擇不同容量的壺
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紫泥德鐘壺
