飲茶用具的設計與茶湯的色、香、味有很大的關(guān)系,對于綠茶,可以根據茶葉的老嫩選擇。
名貴、細嫩的綠茶可選用透明的玻璃杯,不加蓋沖泡,這樣在沖泡過(guò)程中能欣賞到茶芽在水中慢慢舒展,翩翩起舞之茶趣。
中檔的大宗綠茶,以聞香、品味為主,觀(guān)形次之,可選用瓷杯、瓷碗加蓋沖飲。
低檔的粗茶和茶末,可選用茶壺沖泡,聞其香、嘗其味,不見(jiàn)其形。
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普洱茶品飲及沖泡法
品茶是一種修行
茶器搭配,美在儉而雅
自然的優(yōu)雅
菊花茶道 淺談菊花茶道的創(chuàng )意與構思
茶道:好茶總在入口時(shí)