我國(guó)自古就有“茶禪一味”之說，也是因?yàn)槠凡枰_(dá)到吧情感、情緒、心境引向?qū)庫(kù)o、淡薄、深遠(yuǎn)，引向?qū)θ松?、?duì)世界、對(duì)宇宙的審美感悟。中國(guó)歷代文人士大夫之所以喜歡在山水中品茶，就是因?yàn)楦荏w驗(yàn)到莊子的“真我”，禪的“瞬刻永恒”，在大自然與茶藝的融合中，忘懷得失，拜托厲害，從而獲得生命的力量和生活的樂趣。
觀形
觀形是茶藝欣賞中一種比較低的境界。在這種情況下，品茶者注意的是茶藝的一些外在的東西，如動(dòng)作、過程、介紹、環(huán)境布置等內(nèi)容，了解的只是茶文化表面的內(nèi)容，還沒有真正進(jìn)入茶藝活動(dòng)之中。
悟道
悟道是茶藝活動(dòng)中一種較高的境界，它需要有一定的修養(yǎng)和悟性。參加茶藝活動(dòng)者更注重的是茶藝內(nèi)在的東西，并能從中得到啟發(fā)，開闊思路，調(diào)整心緒，把茶藝過程作為白我修養(yǎng)的一種過程，而全身心地投人，往往能進(jìn)入忘我的境界，超然物外：在這種情況下，茶藝已完全融人到個(gè)人的生活、工作當(dāng)中，從茶葉、茶藝之中受到啟迪，進(jìn)行理性的思考，逐步進(jìn)人"天人合一"的境界在這里，飲茶不再作為一種詩(shī)情畫意中的消遣，而成為一種自我實(shí)現(xiàn)的方式。
茶藝欣賞
實(shí)際上是獎(jiǎng)個(gè)人的主觀感受融入到茶藝表演及品茶的過程中，得到一種體驗(yàn)和感悟。同樣一場(chǎng)茶藝活動(dòng)，不同的人會(huì)有不同的認(rèn)識(shí)和看法，這與人們的鑒賞能力、審美能力、對(duì)茶文化的了解、選擇的角度以及心態(tài)等，都有著密切的聯(lián)系。懂得欣賞，才能獲得充分的藝術(shù)享受。對(duì)茶藝的欣賞因?yàn)閭€(gè)人的具體情況不同，會(huì)表現(xiàn)出不同的境界可以從3個(gè)層次來認(rèn)識(shí)。
