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喝茶的本意

       周作人在《喝茶》一文中,寫(xiě)過(guò)一段非常精彩的文字:“喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同飲,得半日之閑,可抵上十年的塵夢(mèng)。”閑散幾字,把喝茶的意境、要領(lǐng)和茶道精神寫(xiě)絕了。知堂老人認為:品茶“所重的即在這自然妙味,”“茶道的意思,用平凡的話(huà)來(lái)說(shuō),可以稱(chēng)作‘忙里偷閑,苦中作樂(lè )’,在不完全的現世享樂(lè )一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì )永久”。

 


 

我讀《喝茶》,有如下感悟:

一、喝茶之求是茶的自然妙味

好茶重在自然妙味。茶的真味源自天生麗質(zhì),非人工所為。茶藝高低,是看能否將茶的自然妙味做出來(lái)、泡出來(lái)、品出來(lái)。一般講,好茶不宜重火烘焙,否則容易喪失自然特征。


 

二、喝茶之趣是享受片刻之美

喝茶是“忙里偷閑,苦中作樂(lè )”。在缺失的現實(shí)生活中,通過(guò)喝茶尋找和享受轉瞬即逝的美好。

 


 

三、喝茶之妙是體驗茶的意境

茶道本質(zhì)是凈化提升人的內在精神,所以,喝茶不要拘泥外在形式,關(guān)鍵是找到感覺(jué)。所謂意境,就是由茶事所承載的只能意會(huì )難于言傳的感覺(jué)。茶的意境是茶道文化對人的精神產(chǎn)生作用和影響的具體表現。

意境因人而異,與人的修養、興趣、性情、經(jīng)歷、心境和精神追求有關(guān)系。從魯迅的文章中可以看到,周家兄弟從小在紹興老家長(cháng)大,童年的記憶格外深刻,潛移默化影響一生。在周作人的喝茶意境里,瓦屋紙窗、清泉綠茶、陶瓷茶具…都帶著(zhù)濃郁的家鄉氣息。

 


 

我喜歡和不懂茶但有悟性的人一起喝茶,心閑意淡,談天說(shuō)地,享受時(shí)光。此時(shí),會(huì )有妙語(yǔ)如珠,會(huì )有意外的生動(dòng)和收獲。

茶境如禪,一期一會(huì ),喝茶的本意就是暫把一切放下,“喝茶之后,再去修各人的勝業(yè),無(wú)論為名為利,都無(wú)不可。”

 


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