【沖泡方法】
泡茶工具：陶瓷蓋碗一個(gè)、黃山毛峰(這里以特級為例)、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲茶罐一個(gè))。如下圖所示：
1-3.溫杯：用75～85℃的開(kāi)水，沖淋陶瓷蓋碗，使其充分均勻受熱。
4-6.投茶：上投、中投、下投法皆可，我們以下投法示意，用茶匙取3～5g茶葉放入蓋碗。
7-14.泡茶：先加入適量的75～85℃的開(kāi)水，以覆蓋茶葉為佳，蓋上杯蓋。1～2min后，再沿杯壁加滿(mǎn)開(kāi)水，即可品茗香了。
