茶，是中華民族的舉國之飲。發(fā)于神農，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛于宋代。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。茶文化意為飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現和利用已有四五千年歷史，且長(cháng)盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時(shí)。
茶文化的內涵其實(shí)就是中國文化的內涵的一種具體表現合中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱(chēng)謂，茶文化的精神內涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象，也可以說(shuō)是一種禮節現象。茶為一種植物，可食用、解百毒、長(cháng)品易健康、長(cháng)壽，茶品順為最佳、還可作藥用，所以就有一句茶乃天地之精華，順乃人生之根本。同時(shí)，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。
茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種藝術(shù)。茶文化是漢族傳統優(yōu)秀文化的組成部分，其內容十分豐富。在紛繁復雜的塵世間，擁有一份屬于自己的寧靜，實(shí)在是一種獨特的享受。拒絕外來(lái)的引誘，獨自徜徉于自己營(yíng)造的淡泊的氛圍里，沏一杯香茗，放一段音樂(lè )，讓疲憊的身心在靜靜的寧靜中好好地放個(gè)假。什么也不做，就靜靜地思索，讓思緒在寧靜中飄的很遠...因此，欲望是美麗的，是咖啡，是可卡因，它使你心力憔悴，難以安寧。精彩與無(wú)奈，陽(yáng)光與黑暗，永遠是一對雙胞胎，只有曠達寧靜，淡泊地對待，才能給心靈一絲慰藉。
茶文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。人們飲茶，注重一個(gè)“品”字。凡來(lái)了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來(lái)訪(fǎng)，可征求意見(jiàn)，選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí)，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開(kāi)水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調節口味和點(diǎn)心之功效。
茶文化傳播,攜一份淡泊,品一份寧靜! 淡泊是傲岸，淡泊也蘊涵著(zhù)平和，淡看名利，淡看世俗，無(wú)欲無(wú)求，也無(wú)所羈絆，正因為心中無(wú)塵雜，才不會(huì )被貪念腐蝕，也不會(huì )被虛榮蒙蔽。寧靜則是心靈的潔凈，寧靜是一種禪意，心中寧靜，就不會(huì )困于喧囂的市井，就不會(huì )被流言蜚語(yǔ)擾亂心智。淡泊與寧靜，就是同一種境界，江水澄澈千里，在平淡中執著(zhù)地奔流，高山巍峨千年，在靜默中恒久地屹立。自然早已將這種境界展現給我們，如同日夜更迭，季節流轉，如同松濤起伏，清泉流淌，一切在淡然之中，一切在寧靜之中。
