茶文化品茶的過(guò)程像是一種儀式。調動(dòng)雙手和五官去泡茶、感受茶,時(shí)光仿佛停滯,只剩下自己和需要安靜的心靈。
煮一壺凈水,泡一盞茶??床枞~入杯底,湯色變得紅亮凝重,茶香沉淀出春日里一種醇厚明媚的暖。讓一顆素淡的心無(wú)欲無(wú)求,安享心間的清寞,用生活的點(diǎn)滴清歡感受時(shí)光的禪茶一味。
1沖chong
將水煮沸后,注入孟臣罐。以山泉水為佳。純凈水次之。
2嗅xiu
悶茶一分鐘后,執半盞于鼻前,細嗅茶香韻味。
3斟zhen
盡量同一時(shí)間,將茶斟出,倒入公道杯中。
4觀(guān)guan
以茶匙盛茶湯,至若深杯中,觀(guān)其色。
5聞wen
執杯鼻前,聞茶湯香氣,辨其純凈與否。
6品pin
輕啜一口,淺嘗細品,鑒其高低。
品一盞茶,洗去滄桑,洗去塵埃,洗去虛情假意。然后,在一盞禪茶時(shí)間里,獲得坦然,獲得清淡,獲得寧靜。我等你,與我共赴一場(chǎng)遺留在前世的禪茶之約。你若來(lái),我定與你聽(tīng)雨品茗,談笑得生滄桑,風(fēng)月年華。
來(lái)源:茶文化