靜守歲月，以一盞老茶的滄桑，燦爛心境?，F世安穩，歲月靜好，一泡老茶，在醇厚的茶湯里，細細尋找那些年的記憶……
找老茶，是一種緣分，等它出現的時(shí)候，你才知道是它;
選老茶，是一種機遇，憑的是你的悟性;
泡老茶，更是一種物質(zhì)與文化在心靈深處的交會(huì );
品老茶，是匯聚千年茶文化融于其中，靜下心來(lái)，你仿佛會(huì )感覺(jué)茶的靈魂在你生命里延續……
老茶，是流淌在時(shí)光記憶里的袖珍紐扣，既離不開(kāi)，也難以尋覓。它姿態(tài)不高，卻常隱于云里;它其貌不揚，外表勝過(guò)珠光亮麗;它脾氣甚臭，卻經(jīng)常寬仁忍讓……它并非一個(gè)老人，也非難以相處，它只是不斷在尋覓自己的知己，它很開(kāi)心，因為知己常有，笑臉常開(kāi)。
老茶因為茶堿和茶多酚在氧化作用下分解成多糖物質(zhì)，它生物體中維持生命活動(dòng)的高分子物質(zhì)主要有核酸、蛋白質(zhì)和多糖，其中核酸和蛋白質(zhì)的作用大家比較清楚，多糖體則是由許多單糖分子連接所組成的多糖品種，在體內它又常與蛋白質(zhì)或脂類(lèi)結合，以糖蛋白或糖脂的形式存在，結構復雜、功能多樣、功效神奇。
老茶的誕生，僅僅是原料+工藝+時(shí)間的數學(xué)問(wèn)題，但老茶的面世，卻是爬山+涉水+徒步……在云南的深山老林，在福鼎的陡峭山崖，當你每走一步，離你的目的地越近，老茶便會(huì )發(fā)出電磁波，與你相呼應。而當你把老茶收回擺在展柜或藏于木箱的那一刻，它就成了記憶。這段記憶除了茶樹(shù)本身的年齡外，還外加跋山涉水的見(jiàn)證，但最重要的其實(shí)是一份難得的心，而這份心屬于你我，只要你愛(ài)老茶，就來(lái)找它。
老茶是有如此的魅力，沏一壺老茶，安一顆凡心，寫(xiě)一段小字，讓日子在煙火里，依著(zhù)生命的暖香，向著(zhù)陽(yáng)光緩慢且優(yōu)雅地前行。
