插花是一門(mén)藝術(shù)，將剪切下來(lái)的植物之枝、葉、花、果作為素材，經(jīng)過(guò)一定的技術(shù)和藝術(shù)加工，重新配置成一件精致美麗、富有詩(shī)情畫(huà)意、能再現大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品。
古樸典雅：
花材：天珠、小菊、深山櫻、小林投、茉莉
花器：香爐(冰裂)哥釉
仿官窯哥釉香爐，器型古樸典雅，插以天珠、小菊、小林投、茉莉等花卉于茶藝館柔和溫暖的燈下，自顯風(fēng)采。此時(shí)，適合清飲，茶有真香，茶中不宜再「雜珍果香」。
余味悅神：
花材：春蘭葉、薔薇
花器：刻花天青雙耳扁壺
齋室插茶花常在遣寂除煩、清心悅神，花器造型常用典雅高古者，仿官窯刻花天青雙耳扁壺中，插以春蘭葉，清標風(fēng)神，葉不重迭，主花薔薇以單數為之，令人有余味之感。亦宜擺置重視品茶環(huán)境的清茶肆。
超凡脫俗：
花材：蘭花、春蘭葉
花器：白釉瓶
「天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花?！?盧仝)，花人卻可仿古文人雅士吟詠茶詩(shī)，取蘭花，在白釉梅瓶里插出「純真」，品茶鑒水，精研茶藝，插四時(shí)花。
我形我素：
花材：粉石竹、福祿桐、海芙蓉、靈芝
花器：蓮花碗(白)、茶杯
「簡(jiǎn)單而完整的形色透過(guò)創(chuàng )作者的意象擴散作用，以觸發(fā)美的意識…?！狗凼?、海芙蓉在白釉蓮花碗中呈現無(wú)拘無(wú)束的形色變化。泡一壺茶，不到「茶花坊」，就在清茶肆，賞花與器。
夜香客：
花材：蔓梅擬、茉莉、狗尾草、海芙蓉
花器：石榴瓶
「樸素而天下莫能與之爭美」(莊子)，豆青石榴瓶與綠葉、茉莉花，融成一片淡雅，茶香、花韻在「四宜軒」茶肆中散開(kāi)來(lái)，彈詞說(shuō)書(shū)人獻藝表演，聽(tīng)書(shū)者，圍坐長(cháng)凳。
日月精華：
花材：星點(diǎn)木、海芋、石竹、小林投、柏
花器：金蓮花碗
茶被稱(chēng)為「日月之精華」，而花為「天地慧黠」之氣所凝成。士大夫飲茶，重在品，玩味茗、水、器、境、人所構成的意境，金蓮花碗插花，海芋、石竹點(diǎn)色，使茶肆生香并放光輝。
千年之愛(ài)：
花材：藝葉蘭、洋桔梗、臘梅、茉莉葉
花器：玉壺春(紫釉)
官窯瓷器在工藝上精益求精，是千中選一，百中選一的成品。以仿古官窯紫釉玉壺春插作茶花，透過(guò)花的真味與器的玩賞，用心體會(huì )千年前藝術(shù)之魅力。
暗花流年：
花材：郁金香、小菠蘿花、提琴葉、小菊、茉莉葉
花器：綠色小缸
清茶肆中，人聲如雷，不能一刻安寧，「比戶(hù)茶寮認市招，晝長(cháng)人語(yǔ)自喧囂。夕陽(yáng)未下朝曦上，顧客多于早晚潮?！拐乙惶庫o靜角落，看花喝茶趣。
水墨丹青：
花材：藝葉蘭、春蘭葉、福祿桐葉、千日紅
花器：青花渣斗(量米的器物)
官窯非屬商品，僅供宮廷使用，嚴禁流傳民間，故產(chǎn)品稀有，成熟的青花瓷瓶出現后，更為珍貴。青花渣斗釉彩鮮明，造型精美，用為花器插以千日紅及蘭葉，簡(jiǎn)約花型得插花之趣，如簡(jiǎn)便異常之沸水澆茶，而盡茶之真味。
法華雅韻：
花材：小石觚蘭、茉莉、海芙蓉
花器：黃地綠花法華彩膽瓶
黃底綠花法華彩膽瓶華麗奪目，取它插作茶花，與古之應用造型簡(jiǎn)約、紋飾樸實(shí)之器有別，用以推敲嘗試、捕捉古代圣人仍不廢五色，「聊以寓意焉爾!」的全性之道。
神清目新：
花材：松、小菊、臘梅、小林投葉、深山櫻、圓荷葉、茉莉葉
花器：葵花碗(哥釉)
專(zhuān)門(mén)為宮廷燒造的官窯瓷，在現代取用為插花花器，是傳統藝術(shù)的相乘，有著(zhù)豐富的文化內涵。哥釉葵花碗中，松枝揚出風(fēng)雅韻致，小菊、茉莉散發(fā)淡淡幽香，令人神目清新。適宜擺置放于有詩(shī)情畫(huà)意的蕙芳軒。
茶花對話(huà)：
花材：小月桃子、菊花、臘梅、春蘭葉、福祿桐葉
花器：冰裂貫耳瓶
在臺灣，茶藝文化內涵儒、釋、道思想，因茶藝的發(fā)展，使早期崇尚西方文化的社會(huì )，逐漸回歸到東方文化的情調，冰裂貫耳瓶插花，大白菊搭配漸漸紅熟的小月桃子，營(yíng)造「茶與花對話(huà)」的氛圍傳開(kāi)來(lái)，讓文化交流在茶館中。
惺惺相惜：
花材：雪柳、石竹、小菊、春蘭葉、黃金葛葉
花器：霽紅玉壺春
配件：念珠
插花得「趣」者在于自然與人之會(huì )心處，霽紅玉壺春中插雪柳、小菊與春蘭葉，置于陳設簡(jiǎn)樸的寺院茶堂中，是眾僧討論佛理，或招待施主賓客飲茶品茗最適宜的作品。
寄情靜軒：
花材：蔓梅擬、千日紅、柏、綠心中白菊、春蘭葉
花器：綠釉玉壺春
宋明時(shí)期文人盛行博古風(fēng)氣，銅、陶、瓷、玉等名品，常使用于插花，成為插花之風(fēng)格。仿官窯綠釉玉壺春瓶，皚皚含光，有靜秘之氛圍。蔓梅擬、千日紅、柏、菊等，常用花卉擺飾，如在仿宋時(shí)茶肆內設花架，安排奇松異卉之優(yōu)雅環(huán)境，可取名「賞花軒」。
應情適意：
花材：蔓梅擬、石竹、星點(diǎn)木、小菊
花器：粉彩胭脂地爬花高腳碗
粉彩胭脂地爬花高腳碗，它的爬花技巧是用竹刀在胎面上刻劃魚(yú)絞草，為官窯所特有的工藝技巧，用于茶肆插花，以平實(shí)的技法，取蔓梅擬、小菊、石竹插作，使花草活躍于花器上，主花與器之彩相呼應，達到花與器應情適意的目的。
清寂月夜：
花材：千日紅、金花石蒜、柏、裂葉蔓綠絨
花器：藍釉扁肚瓶
古董文玩或官窯瓷等可資盛水之器，常被用為插花之器，藍釉扁肚瓶釉質(zhì)溫潤，器型典雅，插以金花石蒜、蔓綠絨葉，純真不矯飾的風(fēng)格，最宜擺置于精心布置的茶肆中，「插四時(shí)花，掛名人畫(huà)，裝點(diǎn)門(mén)面。嘗茶看花亦不惡。
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