花有花語(yǔ),茶有茶言。當花遇到茶、茶遇見(jiàn)花時(shí),花的心思,只有茶最懂!
茶藝與茶藝插花,就是一對孿生姐妹,茶藝衍生出茶藝插花,茶藝插花便有了更豐富的內涵。
花,是大自然的笑臉;茶,是大自然的信箋。
花,一年四季都有,春天里的花最多,有梅花、報春、白玉蘭,海棠、牡丹、仙客來(lái),櫻花、含笑、馬蹄蓮;夏花開(kāi)得最燦爛,睡蓮、荷花、千日紅,龍膽、紫薇、蛇目菊;秋天的花有禪意,菊花、桂花、雁來(lái)紅,蜀葵、玉簪、美人蕉,蔥蘭、萱草、木芙蓉;冬天的花卉也不少,木本的杜鵑、茶花、素心臘梅、三角花,觀(guān)果的枸杞、金橘,還有君子蘭、天堂鳥(niǎo)。不同的花,有著(zhù)不同的花語(yǔ),傳遞出不同的意境。
茶,又分六大類(lèi),白茶、綠茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶,茶茶不同性、款款不同味。每一種茶,有著(zhù)不同的背景不同的歷史與傳承,更有著(zhù)不同的泡法,不同的精神演繹。每一個(gè)不同主題的空間、不同主題的茶席,所需與之呼應的插花選擇就完全不同。
明袁宏道在《瓶史》一書(shū)中談到花與茶的關(guān)系說(shuō):“茗賞者上也”,主張烹茶插花、插花品茗,花茶交映,相得益彰,更能提升花藝的品位?!吨袊杌ㄖ馈芬粫?shū)中也說(shuō):“袁宏道之后,明代的張謙德、高濂、屠隆、文震亨、屠本畯,乃至清代的乾隆及文人們均擅沏茶,書(shū)齋茶室無(wú)不插花而蔚為風(fēng)氣。”追本溯源,“茶花”形成于明代弘治、萬(wàn)歷年間(1488年-1595年),茶花之旨,趣在比美茶趣,重視品位,“純”“真”的“情”是茶花的精神,“清”“遠”的“趣”是茶花藝術(shù)的特質(zhì)。茶花的插作及擺飾,在古代以齋房室內行之。
古時(shí)稱(chēng)做茶肆的地方,就是一般賣(mài)茶湯的地方,現在稱(chēng)為茶藝館。茶肆人多因此插花的風(fēng)格與欣賞茶花的風(fēng)格有極大的不同分別,大體而言,茶花與齋花形體皆小,表現手法細致,擺設位置較低,離觀(guān)賞者距離也近,屬于靜態(tài)觀(guān)賞品,觀(guān)賞時(shí)以居高臨下的坐賞為原則。坐賞情緒從容,可免心猿意馬之患,觀(guān)賞者復可由于作品的小巧得到聚精會(huì )神之功,沉靜思緒,進(jìn)而玩賞于花器之間,得到養精怡神的目的。
從品賞的態(tài)度而言,如《巖棲幽事》里說(shuō):“品茶一人得神,二人得趣,三人得味;七八人是名施茶”。品賞茶花亦然,宜雅靜、忌人多,獨立一人玩味,與花談心,最易深入領(lǐng)略器上花草的甘苦情狀與花草的意向神態(tài);二人談賞品論茶花,最宜領(lǐng)略花木常態(tài)之美與插作結構及插作心得之趣;三人賞玩茶花,將各領(lǐng)花味風(fēng)情之余,互表花間妙趣與玩賞心得,足可體會(huì )茶花插作的個(gè)中況味;至于人多嘈雜,眾目睽睽下,對小巧可憐的茶花而言,實(shí)有無(wú)法消受之感,既無(wú)趣味可言,更難領(lǐng)略茶花的真義。
“只恐夜深花睡去,故燒紅燭照紅妝”。蘇軾的花雅之事留下了很多膾炙人口的詩(shī)句。上周有幸,參加了來(lái)自臺灣的中華花藝文教基金會(huì )資深教授、榮譽(yù)董事李麗淑的插花授課,李教授特別提到了中華花藝的精神內核——“為天地立心”!
一花一世界,花中有歲月,李教授簡(jiǎn)單地敘述了中國傳統插花發(fā)展史,介紹了中華插花藝術(shù)的四大類(lèi)型及盤(pán)花、碗花、瓶花、筒花、缸花、籃花等六大花型,結合古典文學(xué)和詩(shī)詞,從中學(xué)習莊嚴之愿,認識二十四節氣中的人文情懷,結合茶席、禪花、香道的搭配與應用,讓習茶、習花者體悟花草閑情。
一茶之席,一席之花,我們可以,在品茶同時(shí),與花相伴,尋找生命中的縷縷馨香,在習茶習花中覓得心靜,修得優(yōu)雅。