泡茶同樣也講究著(zhù)用心,用心才能泡出好茶,用心才能品味出不同茶的不同香。
那么如何才能泡制出一壺好的普洱茶呢?如何才能達到最高境界呢?
下面就來(lái)介紹一下,如何泡普洱茶,讓它的清香飄溢滿(mǎn)屋。
普洱茶葉沖泡的幾個(gè)程序:
一、百鶴沐浴(洗杯):用開(kāi)水洗凈茶具。
二、觀(guān)音入宮(落 茶):把鐵觀(guān)音放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分。;
三、懸壺高沖(沖普洱 茶):把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動(dòng)。
四、春風(fēng)拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈。
五、關(guān)公巡城(倒普洱茶):把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
六、韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)普洱茶):茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里。
七、鑒賞湯色(看普洱茶):觀(guān)嘗杯中茶水的顏色。
八、品啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡,別有情趣。
飲普洱茶一定要去用心去飲,品出那個(gè)味,品出它真正的香。那么這杯普洱茶將會(huì )給你帶去它的自然香,而且還會(huì )讓你的心更本真。