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雨花茶的茶史追溯,皇甫冉(唐朝)的茶詩(shī)為證

"雨花茶"在我國茶名中實(shí)為罕見(jiàn),但"雨花茶"的生產(chǎn)歷史卻十分悠久。

南京在唐代就已種茶,不僅在陸羽的《茶經(jīng)》中有記載,更有陸羽棲霞寺(南京)采茶的傳說(shuō)為證,今天的棲霞寺后山仍有試茶亭舊跡。至清代,南京種茶范圍已擴大到長(cháng)江南北。

新中國成立后,當地有關(guān)部門(mén)重新開(kāi)始雨花茶的研制工作,并在1959年春創(chuàng )制成功。以后,雨花茶又在各屆名茶評比會(huì )中獲獎。

茶詩(shī)為證

借問(wèn)王孫草,何時(shí)泛碗花。

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1雨花茶名稱(chēng)的由來(lái)和產(chǎn)地及其生長(cháng)環(huán)境。

2雨花茶的歷史淵源和故事傳說(shuō)。

3雨花茶的制作工藝和獲得的獎項。

4雨花茶的品質(zhì)鑒(別)定時(shí)應注意的9個(gè)要點(diǎn)。

5雨花茶的品質(zhì)特點(diǎn)。

7雨花茶的品質(zhì)鑒賞。

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