茶素也是茶葉中的重要成分，它有促進(jìn)中樞神經(jīng)興奮作用，還可以使血管擴張，加快血液循環(huán)，增強肌肉收縮能力，有強心的功效。茶素還是一種很好的利尿劑，能加強腎臟功能，通暢小便，使腎臟內的毒素和廢物盡快排出體外，所以，茶葉又可以防止腎臟病和結石病。
茶堿的作用主要是溶解脂肪，有消食解膩之功效。飲茶之所以能夠減肥，而且效果比較顯著(zhù)，原因也在這里。
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