傳世的一幅唐代名畫(huà)《唐后從行圖》（張黃作）中﹐在雍容華貴的武則天被前呼后擁的出行場(chǎng)面里﹐畫(huà)家“安排”了一個(gè)手捧茶托的侍女跟從在后。在宮廷里帝后的走動(dòng)已離不開(kāi)茶﹐需要有專(zhuān)人司掌茶具﹐飲茶在當時(shí)已成習俗由此可見(jiàn)一斑。
武則天（624年-705年）﹐名曌﹐唐高宗李治皇后﹐天授元年（690年）代唐稱(chēng)帝﹐國號周﹐是中國歷史上唯一的女皇帝。
武則天是否雅好飲茶﹐正史無(wú)有記載。但據明代屠隆《考盤(pán)余事》說(shuō)﹐武則天博學(xué)有著(zhù)述之才﹐但是對茶卻生性討厭﹐曾低毀說(shuō)﹕“釋滯消壅﹐一日之利暫佳﹔瘠氣侵精﹐終身之害斯大。獲益則收功茶力﹐貽患則不為茶災﹐豈非福近易知﹐禍遠難見(jiàn)。”從茶在短時(shí)間內對調理人體有益和長(cháng)期飲茶可能導致耗損體質(zhì)出發(fā)﹐來(lái)比喻福易見(jiàn)而禍難見(jiàn)﹐茶已不再停留在品飲的層次﹐而成為像武則天這樣的帝王者在政治上的鑒戒。
在此須說(shuō)明的一點(diǎn)是﹐北宋趙令畤《侯鯖錄》也記有類(lèi)似的言論﹐“作者”卻是唐右補闕綦毋□﹐而非武則天﹐說(shuō)他也是博學(xué)有著(zhù)述之才﹐因不喜歡飲茶而曾著(zhù)有《伐茶飲序》﹐說(shuō)“釋滯消壅﹐一日之利暫佳﹔瘠氣耗精﹐終身之累斯大。獲益則歸功茶力﹐貽患則不咎茶災。豈非為福近易知﹐為禍遠難見(jiàn)歟。”
兩段記載意思完全相同﹐文字小有差異﹐似《侯鯖錄》所載較為確切。但從歷史記載來(lái)看﹐武則天確實(shí)重視著(zhù)述﹐自己著(zhù)有《垂拱集》﹑《金輪集》﹐并召學(xué)士撰有《玄覽》﹑《古今內范’》﹑《青宮紀要》﹑《樂(lè )書(shū)要錄》等十多種著(zhù)述。而且﹐所謂“福近易知﹐禍遠難見(jiàn)”﹐更附合素多智計﹑明于朝綱﹑通曉文史﹑卓有主見(jiàn)的武則天的“口吻”。
關(guān)于飲茶的利和弊﹐唐以后有多人論及﹐如蘇東坡的《茶說(shuō)》云﹕“除煩去膩﹐世故不可無(wú)茶﹐然暗中損人不少﹐空心飲茶入鹽直入腎經(jīng)耳﹐且冷脾胃﹐乃引賊入室也。惟飲食后﹐濃茶漱口﹐既去煩膩﹐而脾不知﹐且若能堅齒﹑消蠹。”明代高濂在《遵生八箋》中也有同樣的論說(shuō)﹕“人固不可一日無(wú)茶﹐然或有忌而不飲﹐每食已﹐輒以濃茶漱口﹐煩膩頓去﹐而脾胃自清。”明代顧元慶在《茶譜》中引《夢(mèng)余錄》的一段話(huà)對蘇東坡的“損人不少”一說(shuō)反駁道﹕“東坡以茶性寒﹐放牛生不飲﹐惟飲后濃茶滌齒而已。然大中三年（849年）﹐東都（今洛陽(yáng)）一僧一百三十歲﹐（唐）宣宗問(wèn)服何藥﹖云﹕性唯好茶。……以坡言之﹐必損壽﹐反得長(cháng)年﹐則又何也﹖”從現代科學(xué)而言﹐飲茶利多弊少是毫無(wú)疑問(wèn)的。
武則天在論飲茶的利弊時(shí)﹐顯而易見(jiàn)認為弊大于利﹐這是她的局限之處﹐但從飲茶利弊之論引申到對禍福隱顯的理解﹐這卻是她的過(guò)人之處﹐讓人領(lǐng)略到一個(gè)政治家的思辨。
