隨著(zhù)飲茶文化的開(kāi)展，促進(jìn)了茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，開(kāi)創(chuàng )了茶文化事業(yè)的新局面，主要表現在以下幾個(gè)方面。
歷史名茶得以恢復，新創(chuàng )名茶迅速發(fā)展隨著(zhù)市場(chǎng)的變化和茶樓結構的調整，中國名優(yōu)茶發(fā)展很快。2001年我國名優(yōu)茶產(chǎn)量已達15.5萬(wàn)噸，占年產(chǎn)量的22.1%,名優(yōu)茶產(chǎn)值已占茶葉總產(chǎn)值的60%以上。
與此同時(shí)，各地對不少歷史名茶進(jìn)行了調查、整理和恢復。各茶葉主產(chǎn)區，還根據當地的歷史文化、人文景觀(guān)和地理氣候環(huán)境生態(tài)特點(diǎn)，積極開(kāi)展研究創(chuàng )制新的名優(yōu)茶，這些名優(yōu)茶投放市場(chǎng)后，深受消費者歡迎。
另外，這些年來(lái)，國家有關(guān)部門(mén)及各地政府，經(jīng)常舉辦"名優(yōu)茶評比"、"茶王賽"等活動(dòng)，也刺激了名優(yōu)茶的生產(chǎn)與消費。如今，全國名優(yōu)茶的品目已達千種以上，名目繁多、色香味各具特色，這也是茶文化事業(yè)的一大進(jìn)步。
現代新型茶館業(yè)蓬勃興起，各種茶具有了創(chuàng )新與發(fā)展隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步，文化休閑氣息濃郁的現代茶館、茶藝館、茶吧，在各地紛紛開(kāi)辦。據估計，全國茶館大約有3萬(wàn)多家，年營(yíng)業(yè)額已達100多億元，相當于全國茶葉的總產(chǎn)值。尤其是在經(jīng)濟較發(fā)達地區的大中城市，一批設施考究、古色古香、各具地方特色的現代茶館，像雨后春筍般的冒了出來(lái)。茶館業(yè)的興起，對促進(jìn)茶消費，提升茶經(jīng)濟所起的作用，讓人刮目相看。
泡茶技藝和茶藝演示，為茶文化注入了新的活力近20年來(lái)，中國的泡茶技藝有了較大發(fā)展，各種茶的沖泡更加藝術(shù)化、科學(xué)化，各種茶藝演示經(jīng)常出現在各種茶文化活動(dòng)中。在上海、云南、廣西、福建、廣東、浙江、重慶等省、市、自治區，相繼開(kāi)展了全國性茶藝、茶道大型演示和比賽。形式多樣的仿古茶藝、民俗茶藝、佛家茶藝、功夫茶藝、武術(shù)茶藝、文人茶藝、民族茶藝、少兒茶藝等，令人目不暇接，大開(kāi)眼界。這些具有特色的茶藝演示，已成為宣傳茶文化的有力工具，也逐步成為休閑文化的一個(gè)重要組成部分。這幾年不少地方都舉辦了有聲有色的茶藝大賽，有力地推動(dòng)了中國各民族茶藝事業(yè)的發(fā)展。
