在我國古代，茶與人們的生活就聯(lián)系得十分緊密，祭祀、婚嫁、宴客等等時(shí)候都會(huì )看到茶的身影，這里就追溯一下茶與婚嫁何時(shí)產(chǎn)生聯(lián)系。
茶作為禮品同婚嫁發(fā)生聯(lián)系，起源于唐代。文成公主入藏下嫁松贊干布，帶去的就是茶葉。宋元時(shí)代理學(xué)發(fā)展后，茶在婚俗中的物質(zhì)意義逐漸被賦予了道德意義?！镀咝揞?lèi)稿》說(shuō)：“種茶下籽，不可移植，移植則不復生也。故女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶為禮者，見(jiàn)其從一之義。”道學(xué)家千年前就把“從一而終”的道德倫理移植到了茶與婚姻的關(guān)系上。
宋代《夢(mèng)粱錄》記載了當時(shí)杭城婚嫁中以茶為聘禮的風(fēng)俗：“豐富之家，以珠翠、首飾、金器、銷(xiāo)金裙摺，及緞匹、茶餅，加以雙羊牽送。”“吃茶”代指男女訂婚求愛(ài)的風(fēng)氣一直延續到清代，這在明清小說(shuō)中都有反映。如明代《醒世恒言》就說(shuō)過(guò)：“從沒(méi)見(jiàn)過(guò)好人家女子吃?xún)杉也琛?rdquo;再如，曹雪芹《紅樓夢(mèng)》里描寫(xiě)王熙鳳對林黛玉說(shuō)：“你既吃了我們家的茶，怎么還不給我們家作媳婦？”
古時(shí)，男女之間訂婚不但以茶為聘禮，訂婚的各個(gè)階段也都以茶來(lái)命名。如，女方接受男方的聘禮，叫做“下茶”、“定茶”或者“受茶”；婚禮時(shí)要舉行“三道茶”儀式，同房時(shí)叫“合茶”等。隨著(zhù)茶聘風(fēng)習的普及，民間生活中，人們還給茶賦予了忠貞純潔的愛(ài)情含義。清代鄭板橋在一首竹枝詞中，就描寫(xiě)了以茶象征純真愛(ài)情的民間習俗：“湓江江口是奴家，郎若閑時(shí)來(lái)吃茶。黃土筑墻茅蓋屋，門(mén)前一樹(shù)紫荊花。”一個(gè)純情的少女，大膽邀請心愛(ài)的小伙子到她家來(lái)吃茶，既一語(yǔ)雙關(guān)，活潑可愛(ài)，又飽含深情。
