喬木古樹(shù)茶指從百年以上云南大葉種喬木型古茶樹(shù)上采制的曬青干毛茶。由于生長(cháng)在云霧繚繞、樹(shù)木蔥郁的高海拔古茶山里，包括茶樹(shù)在內的生物群落形成了相互依存、相互制約的復雜生態(tài)系統，因此古茶樹(shù)病蟲(chóng)害極少，無(wú)需進(jìn)行農藥防治。而良好的生態(tài)環(huán)境，則蘊育了喬木古樹(shù)茶葉營(yíng)養積淀豐富、色香味俱佳的品質(zhì)。在普洱茶市場(chǎng)中，高端純料古樹(shù)茶葉主要來(lái)源于幾大名茶山的古樹(shù)茶，量少價(jià)高。
