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從雅安孝子說(shuō)起茶文化起源

雅安乃是世界茶文化發(fā)源地,說(shuō)起茶文化,不得不提到一個(gè)人——吳理真,雅安名山人,家住蒙山之麓,《四川通志》卷四十記:“漢時(shí)名山縣西十五里的蒙山甘露寺祖師吳理真,修活民之行,種茶蒙頂。”吳理真父早逝,家境貧寒,母親積勞成疾。他是個(gè)孝子,每當雄雞報曉,便帶上工具,登上蒙頂,割草拾柴,換米糊口,為母親治病。一日,吳理真拾好柴,口干得直冒火,順手揪了一把“萬(wàn)年青”(野生茶樹(shù))葉子,放在口里慢慢咀嚼,口渴漸止,困乏漸消,精神倍增,頗感奇異。又摘了些帶回家中用開(kāi)水沖泡,讓老母喝下,果有效果。連服數日,病情好轉,續飲月余,身體康復。鄉親們病了,他熱情地用這種葉子泡水給他們飲用,效果也很好??上н@種樹(shù)不多,所生長(cháng)的葉子遠遠不能滿(mǎn)足治病救人的需要,他決心培育出更多的茶樹(shù)。

為了采摘茶種籽,吳理真跑遍了三十八蒙峰。他把茶籽撿回家,用沙土拌和后放入篾筐中,上面蓋以谷草,使茶籽不會(huì )霉變和凍壞。為了選擇播種茶籽的地方,吳理真翻越蒙頂的山山嶺嶺,對野生茶樹(shù)的生長(cháng)環(huán)境進(jìn)行分析研究,認定蒙頂五峰之間和菱角彎一帶最適宜茶樹(shù)生長(cháng)。這里雨量充沛,土質(zhì)肥厚,終年云遮霧繞,為茶樹(shù)生長(cháng)提供了得天獨厚的自然條件,所產(chǎn)茶葉內含物質(zhì)極為豐富,加上精湛的制作工藝,使蒙山茶具有獨特的品質(zhì),在我國茶葉史上獨樹(shù)一幟,經(jīng)久不衰。

吳理真為了種茶,在荒山野嶺搭棚造屋,掘井取水,開(kāi)墾荒地,播種茶籽,管理茶園,投入了自己的全部身心??梢韵胂?,吳理真這種敢為天下先的行動(dòng),不知經(jīng)歷了多少艱難困苦,經(jīng)過(guò)了多少次失敗。功夫不負有心人,吳理真用勤勞和智慧澆灌出了株株嫩綠茁壯的茶樹(shù),他成功了。吳理真把茶葉熬成湯,施舍鄰里,普濟世人,許多人祛疾去病,不少人健體強身。他以植茶為民眾的精神譜寫(xiě)了我國人工種茶最早的歷史。

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