雷家店是“英山云霧”茶的發(fā)源地。“村村建基地，戶(hù)戶(hù)有茶園，山山出佳品，季季產(chǎn)名茶”，其規模、質(zhì)量和效益在鄂東首屈一指，是遠近聞名的茶葉強鎮。九十年代初，省茶葉專(zhuān)家劉付繆等曾多次親臨雷家店指導茶葉生產(chǎn)，并在吉子山、汪家山和蔡家山等茶場(chǎng)親手研制開(kāi)發(fā)“英山云霧”(天堂云霧)系列名優(yōu)茶，為雷店茶葉生產(chǎn)寫(xiě)下了輝煌一筆。
在“三山”名茶的輻射帶動(dòng)下，全鎮名茶生產(chǎn)精品迭出，異彩紛呈。其茶顏色翠綠油潤，條索緊秀勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽，倍受消費者青睞。在歷屆名優(yōu)茶評比中，兩次榮獲“中茶杯”金獎，六次捧回“陸羽杯”金獎，在中國英山茶葉節上，連續十二年名列榜首，六次拍賣(mài)的極品均為雷店“三山”茶葉精品。2003年4月，在武漢舉行的中國英山第十二屆茶葉節中，雷店極品茶創(chuàng )下了公斤價(jià)4.4萬(wàn)元的全省茶葉拍賣(mài)最高價(jià)。
