雷家店是“英山云霧”茶的發(fā)源地。“村村建基地，戶戶有茶園，山山出佳品，季季產(chǎn)名茶”，其規(guī)模、質(zhì)量和效益在鄂東首屈一指，是遠(yuǎn)近聞名的茶葉強(qiáng)鎮(zhèn)。九十年代初，省茶葉專家劉付繆等曾多次親臨雷家店指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，并在吉子山、汪家山和蔡家山等茶場(chǎng)親手研制開(kāi)發(fā)“英山云霧”(天堂云霧)系列名優(yōu)茶，為雷店茶葉生產(chǎn)寫(xiě)下了輝煌一筆。
在“三山”名茶的輻射帶動(dòng)下，全鎮(zhèn)名茶生產(chǎn)精品迭出，異彩紛呈。其茶顏色翠綠油潤(rùn)，條索緊秀勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽，倍受消費(fèi)者青睞。在歷屆名優(yōu)茶評(píng)比中，兩次榮獲“中茶杯”金獎(jiǎng)，六次捧回“陸羽杯”金獎(jiǎng)，在中國(guó)英山茶葉節(jié)上，連續(xù)十二年名列榜首，六次拍賣的極品均為雷店“三山”茶葉精品。2003年4月，在武漢舉行的中國(guó)英山第十二屆茶葉節(jié)中，雷店極品茶創(chuàng)下了公斤價(jià)4.4萬(wàn)元的全省茶葉拍賣最高價(jià)。
