陸羽(733-804),字?zhù)櫇u;漢族，唐朝復州竟陵(今湖北天門(mén)市)人。一生嗜茶，精于茶道，以著(zhù)世界第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)《茶經(jīng)》聞名于世，對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻，被譽(yù)為“茶仙”、尊為“茶圣”、祀為“茶神”。他也很善于寫(xiě)詩(shī)，但其詩(shī)作目前世上存留并不多。他對茶葉有濃厚的興趣，長(cháng)期實(shí)施調查研究，熟悉茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長(cháng)品茗。唐朝上元初年(760),陸羽隱居江南各地，撰《茶經(jīng)》三卷，成為世界上第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)。
這本《茶經(jīng)》以陶湘(蘭泉)百川學(xué)海本《茶經(jīng)》為底本。據明萬(wàn)歷四十一年喻政《茶書(shū)》甲種本、明嘉靖壬寅序竟陵刊本以及其他版本，擇優(yōu)參校。從現代學(xué)科分科的角度來(lái)說(shuō)，《茶經(jīng)》是茶葉文化的百科全書(shū)，涵蓋了茶葉栽培、生產(chǎn)加工、藥理、茶具、飲用、歷史、文化、茶產(chǎn)區劃等方面的內容。
