茶水 [Tea infusion] 即“茶湯”。
宋代吳自牧《夢(mèng)粱錄 茶肆》：“又有一等街司衙兵百司人，以茶水點(diǎn)送門(mén)面鋪席，乞覓錢(qián)物，謂之齪茶。”宋末元初周密《武林舊事 諸市》：涼水有“甘豆湯、椰子酒……茶水、沈香水、荔枝膏水。”
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