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茶的處所之茶院

 茶院[Tea courtyard]

①專(zhuān)事某種茶務(wù)的院落。清康熙《長(cháng)興縣志》:“顧渚芽茶,唐代宗大歷五年(770),置貢茶院于顧渚山。宋初貢而后罷。元改貢茶院為磨茶院。”宋貢焙改易建甌后,顧渚產(chǎn)茶不復研膏。元朝時(shí),湖州以造“金字末茶為進(jìn)”。

②設茶供飲的處所。清道光《東陽(yáng)縣志》:茶院,在沿東五十里獨山深塢,“唐宋時(shí)有司常治茶于此,設茶院,名茶院塢”?!逗{}縣圖經(jīng)》:茶院,在縣西南二十七里,“吳越王錢(qián)繆幸金粟寺,令寺僧于此設茶”。

磨茶院[Tea courtyard] 見(jiàn)“茶院①”。

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