茶戶(hù) [Tea farmer]
①種茶的農戶(hù)。亦稱(chēng)“園戶(hù)”。宋代蘇軾《新城道中》(其二)：“細雨足時(shí)茶戶(hù)喜，亂山深處長(cháng)官清。”唐宋時(shí)，茶葉實(shí)行官買(mǎi)官賣(mài)，由官府設立官營(yíng)的種茶場(chǎng)，場(chǎng)中茶戶(hù)稱(chēng)為“園戶(hù)”?！端问?食貨志》：“在淮南，則蘄、黃、廬、舒、光、壽六州，官自為場(chǎng)，置吏總之，謂之山場(chǎng)者十三。六州采茶之民皆隸焉，謂之園戶(hù)。歲課作茶輸租。余則官悉市之。”《宋史?趙開(kāi)傳》：“茶戶(hù)十或十五共為一保，并籍定茶鋪姓名，互察影帶販鬻者。”古時(shí)安徽南方也稱(chēng)為“山戶(hù)”。清代何潤生《徽屬茶務(wù)條陳》：“徽屬種茶者，名日山戶(hù)。”
②專(zhuān)事采造貢茶的編戶(hù)。明代沈德符《野獲編補遺》：“洪武二十四年(13 91)九月，上以重勞民力，罷造龍團，惟采茶芽以進(jìn)。……置茶戶(hù)五百，免其徭役”。清康熙《武夷紀要》：“宋元時(shí)有北苑龍團之貢，遂編徭役，名日茶戶(hù)。每歲差官督制，民疲奔命，苦不可言。至明朝罷之，而茶戶(hù)之困如故。”
③元代制銷(xiāo)茶葉的商戶(hù)?！对?middot;食貨志?茶法》：“存留茶引二三千，本以茶戶(hù)消乏為名，轉賣(mài)與新興之戶(hù)。”
